Tengkleng Kambing Tanpa Santan.

Sedang mencari ide resep tengkleng kambing tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tengkleng kambing tanpa santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tengkleng kambing tanpa santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tengkleng kambing tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tengkleng kambing tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tengkleng Kambing Tanpa Santan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tengkleng Kambing Tanpa Santan:

1. Gunakan 500 gram tulang kambing.
2. Siapkan 1 liter air.
3. Siapkan 5 SDM minyak untuk menumis.
4. Sediakan Bumbu halus :.
5. Ambil Bawang merah.
6. Siapkan Bawang putih.
7. Siapkan 2 butir Kemiri.
8. Gunakan 1 sdt ketumbar.
9. Sediakan 1/2 sdt merica.
10. Gunakan 1/4 sdt jinten.
11. Sediakan 1/4 biji pala.
12. Gunakan 1 ruas jari kunyit.
13. Ambil 2 ruas jari jahe.
14. Siapkan Bumbu cemplung :.
15. Sediakan 1 batang serai (geprek).
16. Sediakan 1 ruas jari lengkuas (geprek).
17. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
18. Ambil 1 lembar daun salam.
19. Gunakan 1 SDM garam.
20. Gunakan 2 SDM gula merah sisir.
21. Siapkan 2 SDM kecap.
22. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
23. Gunakan 2 buah cabai rawit merah.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nugget pisang/Pisang goreng Kekinian yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Tengkleng Kambing Tanpa Santan:

1. Rebus tulang kambing dengan metode 5.30.7. Buang airnya. Tiriskan tulang. Didihkan 1 liter air. Masukkan tulang kambing yang sudah direbus..
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan serai, daun jeruk dan daun salam tumis sebentar..
3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci rebusan tulang. Masukkan gula merah, kecap, garam, kaldu jamur. Rebus dengan api kecil hingga bumbu meresap. Sekitar 30-60 menit. Masukkan cabai rawit merah. Masak sebentar. Tes rasa. Tengkleng Kambing siap dihidangkan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tengkleng kambing tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :