Ayam Suwir Untuk Nasi Krawu.

Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir untuk nasi krawu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir untuk nasi krawu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir untuk nasi krawu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam suwir untuk nasi krawu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam suwir untuk nasi krawu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Untuk Nasi Krawu menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Suwir Untuk Nasi Krawu:

1. Ambil 250 gr dada ayam tanpa tulang dan kulit.
2. Siapkan 2 sdm kecap manis.
3. Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
4. Siapkan 1/4 sdt Asem matang.
5. Gunakan 25 gr Gula merah.
6. Gunakan 4 lembar daun salam.
7. Ambil 2 ruas jari lengkuas (geprek).
8. Sediakan 1 bh sereh (geprek).
9. Gunakan 200 ml kaldu ayam.
10. Siapkan 500 ml santan kental.
11. Ambil Bumbu Halus.
12. Sediakan 8 siung bawang merah.
13. Sediakan 4 siung Bawang putih.
14. Sediakan 4 buah kemiri (sangrai/goreng).
15. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
16. Gunakan 2 ruas jari kunyit (di bakar dulu).
17. Gunakan 1/4 sdt jinten.
18. Siapkan 2 sdt Garam.
19. Siapkan 2 sdt Gula pasir.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Bolu Kukus Coklat Chocolatos Sederhana No Mixer yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Suwir Untuk Nasi Krawu:

1. Rebus ayam sekitar 10 menit kemudian suwir suwir menjadi kecil.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, daun jeruk, lengkuas dan daun salam, tumis hingga layu....
3. Masukkan air kaldu secukupnya, masukkan gula merah, asam jawa, gula halus, garam, kaldu jamur, kecap manis. Aduk hingga rata...
4. Setelah mendidih, masukkan ayam yang telah di suwir, aduk rata. Kemudian masukkan santan kental. Aduk aduk sampai air menyusut dan setengah kering (kalo saya aduk sampai airnya habis tapi tidak terlalu basah dan tidak terlalu kering)..
5. Ayam suwir siap dihidangkan bersama nasi panas dan pelengkap nasi krawu lainnya.
6. Selamat mencoba.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir untuk nasi krawu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :