Kue lumpur. Kue Lumpur (Indonesian Mud Cake) Be the first to review this recipe. Its not resemble a mud in any kind of form. A bit like small pancake with coconut cream and raisins.

But now it is much more common to find kue lumpur with a firmer texture due to a recipe that includes mashed potato and flour with raisins and young coconut flesh as toppings. Rebus santan cair dan margarin sampai mendidih. Pastikan untuk menggunakan api kompor kecil.

Anda sedang mencari ide resep kue lumpur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue lumpur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Kue Lumpur (Indonesian Mud Cake) Be the first to review this recipe. Its not resemble a mud in any kind of form. A bit like small pancake with coconut cream and raisins.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue lumpur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue lumpur memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue lumpur:

1. Siapkan 350 gram kentang kukus (kalo bisa cari yg kuning / dieng).
2. Siapkan 1/2 sdt vanili.
3. Gunakan 180 gram terigu.
4. Sediakan 150 gram gula pasir.
5. Siapkan 80 gr mentega / butter (cairkan) boleh di campur.
6. Gunakan 1 butir telur.
7. Siapkan 270 ml air.
8. Sediakan 1 bungkus santan instan (65ml).
9. Gunakan pewarna makanan kuning muda (boleh di skip).
10. Gunakan secukupnya kismis.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sayur asem sederhana yang Enak Tips Anti Gagal

Masukkan tepung singkong, aduk sampai adonan kalis, dan angkat. Campur kuning telur, putih telur, dan gula. Masukkan terigu dan kentang, aduk sampai rata. Kalau sudah setengah matang, beri kismis.

Langkah-langkah membuat Kue lumpur:

1. Campur kentang kukus, air dan vanili lalu haluskan dengan blender sampai lembut dan tercampur rata lalu pibdahkan ke dlm wadah.
2. Lalu masukan telur dan santan aduk rata menggunakan whisk lalu masukan terigu terakhir masukan mentega / butter cair lalu aduk rata kasih pewarna kuning muda 1 atau 2 tetes saja.
3. Panggang di cetakan kue lumpur dengan api kecil, olesi dengan mentega masukan adonan secukupnya lalu beri toping tutup hingga permukaan terlihat matang lalu buka untuk mematangkan nya kembali (tips : jangan di tutup terus ya tujuan nya agar nanti hasilnya kue permukaan nya bisa mulus tidak terlalu berpori).

Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut. Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang. Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa, atau keju. Cara membuat kue lumpur dengan adonan dasar sederhana ini sangat cocok bagi yang baru pertama kali ingin. Resep Kue Lumpur - Kue lumpur sangat cocok digunakan sebagai salah satu makanan camilan sembari menikmati waktu bersantai.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue lumpur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :