Mie Ayam Homemade. Sweat the onion, garlic, carrots and celery in the oil and butter in a large saucepan until softened. Add the chicken then top with the water. Remove the chicken and let it cool down.

According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style. Mie ayam is one of the most popular noodle dishes in Indonesia, it is a type of a deconstructed chicken noodle soup where yellow wheat noodles (bakmi) is served separately from the soup. Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle.

Lagi mencari ide resep mie ayam homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam homemade yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Sweat the onion, garlic, carrots and celery in the oil and butter in a large saucepan until softened. Add the chicken then top with the water. Remove the chicken and let it cool down.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Ayam Homemade menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Homemade:

1. Ambil 500 gram dada ayam fillet (potong dadu, boleh pakai bagian paha).
2. Gunakan 6 siung bawang putih (cincang kasar, lalu dibagi 2, sisihkan).
3. Gunakan 4 siung bawang merah.
4. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 2 lembar daun salam.
6. Ambil 1 batang serai yg sudah di geprek.
7. Gunakan Jahe seukuran jempol, lalu geprek.
8. Gunakan secukupnya Minyak goreng.
9. Siapkan secukupnya Air.
10. Ambil untuk bahan bumbu.
11. Sediakan 2 sdm saus tiram.
12. Ambil 4 sdm kecap manis.
13. Sediakan 1 sdm kecap asin.
14. Ambil 4 sdm minyak wijen.
15. Siapkan 1 sdm kecap ikan (bisa di skip).
16. Siapkan 1/2 sdt garam.
17. Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
18. Ambil 1 sdt merica bubuk.
19. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
20. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nasi kuning rice cooker maknyus mantap no ribet 🥳 yang Lezat Tips Anti Gagal

For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. It can also be mixed in with fried mushrooms for more flavor. A popular noodle dish in its native Indonesia, Mie Ayam is as tasty as it looks. Flavourful noodles, meat and vegetables are all served alongside each other.

Cara menyiapkan Mie Ayam Homemade:

1. Pertama, kita membuat minyak bawangnya. Masukan minyak goreng secukupnya (kurleb 5sdm), jika sudah panas ambil 2sdm ayam yg sudah dipotong dadu.. lalu masukan bawang putih yang sudah di cincang kasar sebagian atau setengahnya dan tumis sampai bawang kecoklatan. Lalu sisihkan..
2. Kedua, membuat topping mie ayam nya. Tambahkan lagi minyak goreng secukupnya, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.. jika sudah harum masukan daun salam, daun jeruk, serai, dan jahe..
3. Jika sudah harum, masukan ayam fillet dan aduk rata agar tidak lengket. Dan masukan semua bahan bumbu, aduk rata kembali. Lalh tambahkan air secukupnya..
4. Masak sampai airnya menyusut dan kental, lalu sajikan bersama mie telur yg sudah di rebus dan juga sayuran pelengkap..

In a big bowl, mix together two types of flours and salt. Empty the middle part of the mixture. Put eggs on the hole, mix and knead the dough until it's not sticky anymore. Divide the dough into four parts. Taruh selada di mangkuk saji kemudian masukkan mie.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :