Nugget Pisang. A popular snack in Indonesia, the Nugget Pisang has its roots in Goreng Pisang (or, quite literally, fried banana) and is essentially a golden, crispy nugget of sweet and crunchy. Preparing the dish is fail proof - a matter of mashing the bananas, folding it in diced bread and mixing it gently into the batter. The difficulty lies in perfecting the crunch!
Seperti namanya, nugget pisang ini bentuknya kecil-kecil seperti nugget, tetapi rasa renyahnya tidak jauh berbeda seperti pisang goreng pada umumnya.
Biasanya kita mengolah pisang menjadi pisang goreng, tambahan dalam kolak, atau bahkan dimakan begitu saja.
Saat ini pisang sangat mudah didapatkan.
Anda sedang mencari inspirasi resep nugget pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nugget pisang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
A popular snack in Indonesia, the Nugget Pisang has its roots in Goreng Pisang (or, quite literally, fried banana) and is essentially a golden, crispy nugget of sweet and crunchy. Preparing the dish is fail proof - a matter of mashing the bananas, folding it in diced bread and mixing it gently into the batter. The difficulty lies in perfecting the crunch!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nugget pisang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nugget pisang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nugget pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nugget Pisang memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nugget Pisang:
- Ambil 1 kg pisang raja/tanduk/kepok yang sudah matang sekali.
- Gunakan 100 gr terigu.
- Gunakan 2 sachet susu bubuk.
- Gunakan 4 sdm gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 100 gr keju cheddar,parut.
- Siapkan 2 btr telur,kocok lepas.
- Gunakan Pelapis cair :.
- Ambil 100 gr terigu.
- Siapkan 200 ml air.
- Sediakan Pelapis kering :.
- Siapkan Secukupnya tepung roti.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Pentol bakso ayam wortel yang Enak Tips Anti Gagal
Dipasar ada, di warung - warung pun ada. Nugget berbahan dasar pisang ini dilumatkan lalu dicampur dengan tepung, telur dan dilumuri tepung panir atau tepung roti. Perbedaan inilah yang membuat penasaran, terlebih awalnya pisang hanya digoreng, dikukus atau dibakar. Dengan tambahan tepung panir membuat pisang menjadi crispy.
Cara menyiapkan Nugget Pisang:
- Haluskan pisang,saya cukup pakai garpu saja..
- Tambahkan terigu+susu bubuk+gula pasir+garam+keju. Aduk rata. Tambahkan juga kocokan telur,aduk rata. Tuang dalam loyang yang sudah dialas plastik,ratakan. Saya pakai loyang persegi 20x20..
- Didihkan air dalam panci kukusan. Kukus kurang lebih 25 menit,atau sampai matang. Dinginkan baru potong2..
- Untuk adonan pelapis cair,campur rata terigu+air. Celupkan tiap potongan nugget ke dalam adonan,gulingkan dalam tepung roti sampai permukaannya tertutup rata. Simpan dalam freezer sebentar agar tepung betul2 melekat..
- Goreng nugget pisang dengan api sedang hingga kuning keemasan,angkat. Mau pakai topping atau polosan aja juga sudah enak kok. Saya sih biasanya polosan aja. Cuma supaya si bocil tertarik,sebagian saya kasi topping pakai chocolate compound..
Jangan takut kreasikan topping sesuka hati. Nugget pisang memang enak dimakan begitu saja. Tapi coba tambahkan beberapa topping, dijamin rasanya semakin lezat dan bikin nagih! Jadi selain tampilan yang menggugah selera, topping juga memperkaya rasa nugget pisang, lho. Topping yang digunakan bisa berbagai macam seperti coklat, keju, kacang, oreo, dan sebagainya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nugget Pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :