Babat Gongso Semarang ala Mbak Dyah. Babat Gongso Semarang ala Mbak Dyah Dyah Selvia J Banyuwangi, Jawa Timur. Suami suka banget sama jerohan sapi, apalagi sama babat. Dulu aku pernah posting resep Babat Gongso sich, tapi ala aku sendiri.yang bumbunya beda.lebih lengkap.pakai kemiri , dll.
Resep Babat Gongso ala Semarang - akhirnya dapet rasa yg paling … Resep Babat Gongso Semarang yang Manis Pedas Babat Gongso Ala Semarang Lezat Tanpa.
Lihat juga resep Gongso babat usus paru enak lainnya.
Pencinta babat, yuk merapat ke Babat Gongso Pak Karmin!
Anda sedang mencari inspirasi resep babat gongso semarang ala mbak dyah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal babat gongso semarang ala mbak dyah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Babat Gongso Semarang ala Mbak Dyah Dyah Selvia J Banyuwangi, Jawa Timur. Suami suka banget sama jerohan sapi, apalagi sama babat. Dulu aku pernah posting resep Babat Gongso sich, tapi ala aku sendiri.yang bumbunya beda.lebih lengkap.pakai kemiri , dll.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babat gongso semarang ala mbak dyah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan babat gongso semarang ala mbak dyah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan babat gongso semarang ala mbak dyah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Babat Gongso Semarang ala Mbak Dyah memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Babat Gongso Semarang ala Mbak Dyah:
- Gunakan 500 gr Babat yang sudah dicuci bersih, bisa juga dicampur jerohan.
- Sediakan 2 batang serai.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Ambil Sejempol jahe.
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 5 buah cabe merah besar.
- Sediakan 5 buah cabe rawit.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Ambil Sejempol jahe.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Kue Kastengel yang Sempurna Tips Anti Gagal
Nggak cuman wisatawan, warga lokal juga banyak yang ketagihan menyantap makanan yang satu ini. Warung Babat Gonso ini tidak seperti restoran mewah pada umumnya. Jika kita membayangkan makanan ala Kota Semarang, yang terbayang pasti adalah lumpia dan babat gongso. Namun dengan banyaknya vendo yang menjual makanan-makanan tersebut, tentu kamu bingung ya mau makan di tempat yang mana.
Cara menyiapkan Babat Gongso Semarang ala Mbak Dyah:
- Cuci bersih babat, kerok bagian hitamnya dengan pisau tumpul atau sendok. Lalu rebus dengan air yang sudah diberi sedikit garam dan tambahkan sejempol jahe geprek supaya nanti babatnya tidak berbau ataupun amis..
- Setelah 20 - 30 menit angkat, lalu potong² babatnya dan taruh di wadah bersih..
- Haluskan bumbu, lalu tumis beserta serai dan daun jeruk sampai harum..
- Masukkan babat yang sudah direbus tadi kedalam tumisan bumbu. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Bisa ditambahkan juga kecap bila suka..
- Aduk babat dan bumbu sampai tercampur rata. Masak kira² 15 menit sampai agak kering lalu angkat..
- Sajikan kedalam wadah bersih dan beri taburan bawang goreng..
- Babat gongso siap disantap dengan nasi hangat..
Kalau di Semarang.di warung yang jual gudeg Semarangan atau warung pecel.pasti ada lauk babat iso goreng ini. Semarang emang banyak olahan babat iso, di antaranya babat gongso dan nasi goreng babat yang sudah terkenal sebagai icon kuliner Semarang. Selain nasi goreng, menu yang ditawarkan di warung ini yaitu babat gongso dan paru goreng yang juga tak kalah nikmat dari nasi goreng babat itu sendiri. Kuliner Semarang Babat Gongso Kalau tadi ada wingko babad, kalau ini ada Babat Gongso yang sangat terkenal di Semarang. Babat yang merupakan potongan babat dan juga jeroan lainnya seperti hati, limpa, paru, yang dimasak dengan bumbu kecap yang kental ini memiliki rasa yang wah sekali, tapi bagi anda yang tinggi kolesterol sebaiknya tidak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat babat gongso semarang ala mbak dyah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :