Cilok Goreng Bumbu Kacang. Cara Membuat Cilok Goreng Bumbu Kacang - Jika kita berbicara wisata kuliner tanah air, memang dalam setiap daerah memiliki kuliner khasnya masing-masing, termasuk daerah Bandung Jawa Barat. Bandung merupakan ibukota provinsi Jawa Barat yang juga terkenal akan kuliner khasnya seperti cimol, cireng dan yang akan kami bahas kali ini adalah resep cilok. Cilok bumbu kacang simpel. tepung tapioka • tepung terigu • bawang putih • garam • merica bubuk • kaldu bubuk (merk jamur merang) • air hangat • air + minyak goreng sedikit untuk merebus.
Seperti makanan yang satu ini banyak orang yang bilang makanan ini adalah ciri khas kota kembang atau bandung.
Goreng kacang dengan api kecil sampai agak kuning.
Kacang akan berubah warna saat dibuang.
Lagi mencari ide resep cilok goreng bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok goreng bumbu kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok goreng bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cilok goreng bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Cara Membuat Cilok Goreng Bumbu Kacang - Jika kita berbicara wisata kuliner tanah air, memang dalam setiap daerah memiliki kuliner khasnya masing-masing, termasuk daerah Bandung Jawa Barat. Bandung merupakan ibukota provinsi Jawa Barat yang juga terkenal akan kuliner khasnya seperti cimol, cireng dan yang akan kami bahas kali ini adalah resep cilok. Cilok bumbu kacang simpel. tepung tapioka • tepung terigu • bawang putih • garam • merica bubuk • kaldu bubuk (merk jamur merang) • air hangat • air + minyak goreng sedikit untuk merebus.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cilok goreng bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cilok Goreng Bumbu Kacang menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cilok Goreng Bumbu Kacang:
- Gunakan 250 gram tepung terigu.
- Gunakan 250 gram tepung tapioka.
- Siapkan Air ±250ml.
- Gunakan 100 gram kacang tanah.
- Sediakan 1 buah cabe merah sedang.
- Gunakan 5 buah cabe rawit (kalo suka pedes).
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Siapkan secukupnya Garam dan penyedap rasa.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Semur Bola Daging yang Sempurna Tips Anti Gagal
Pastikan kacang menjadi cokelat saat dikeringkan. Cabai merah besar panggang, cabai keriting, bawang merah, bawang putih. Cara penyajiannya biasanya dengan menggunakan bumbu kacang. Ada pula variasi lainnya, ada cilok bakar, cilok goreng, atau cilok yang berisi telur, atau masih banyak lagi.
Langkah-langkah membuat Cilok Goreng Bumbu Kacang:
- Didihkan air 250ml d atas untuk adonan cilok.
- Masukan kedalam satu wadah tepung terigu dan tapioka. Aduk dulu agar tercampur rata. Beri garam dan penyedap rasa agar ada rasa gurih dalam adonan cilok.
- Masukan air yg sdh di didihkan tadi kedalam tepung sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis. Kalo dirasa kurang air bisa d tambah lagi..
- Didihkan air d dalam panci untuk memasak adonan cilok tadi. Setelah mendidih cetak cilok sesuai keinginan. Jika cilok sdh mengambang itu tandanya sdh matang.
- Kemudian goreng kacang sebentar. Lalu ulek bersama bawang merah bawang putih cabai merah cabai rawit,, gula.
- Setelah d rebus. Cilok kemudian digoreng sebentar/ bisa sampai kering. Sisihkan.
- Tumis bumbu yg sudah d ulek tadi. Kemudian masukan air ±250 ml. Tunggu mendidih kemudian baru masukan cilok. Dan jadii.
Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi. Jika cilok mengapung itu menandakan bahwa cilok sudah matang. kemudian Angkat cilok Tersebut lalu tiriskan sesaat sebelum di kukus lagi hingga matang dan empuk. Jika sudah dikukus dan matang, maka cilok sudah siap digoreng, atau juga bisa langsung disantap dengan cara menyiramnya dengan saus kacang terlebih dahulu Resep Cilok Goreng Bandung Cara Membuat Cilok Goreng Bumbu Kacang Enak Sederhana. Cara Membuat Cilok Goreng Bumbu Kacang Enak Sederhana- Cilok merupakan singkatan dari Aci dicolok, cilok yang di buat dari bahan dasar tepung terigu dan tepung tapioka atau jika adalam bahasa orang sunda itu di sebut dengan aci. Lihat juga resep Cilor bumbu kacang enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cilok Goreng Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :