Babat Gongso.
Lagi mencari inspirasi resep babat gongso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal babat gongso yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babat gongso, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan babat gongso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan babat gongso sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Babat Gongso menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Babat Gongso:
- Gunakan 100 gr babat dan paru, potong kecil.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 3 buah cabe merah.
- Gunakan 5 buah cabe rawit.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 butir kemiri.
- Gunakan 1/2 sdt terasi.
- Siapkan 1 lembar daun bawang, ambil hijaunya saja.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 1 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
- Sediakan Seiris serai.
- Gunakan 1 sdm gula merah.
- Gunakan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan Garam kaldu bubuk.
- Gunakan Minyak goreng.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Santan Daun Singkong Tumbuk yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Babat Gongso:
- Lihat cara membersihkan babat dan paru di resep sebelumnya.
- Panaskan minyak goreng agak banyak. Tumis bumbu halus dan irisan daun bawang hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis terus sampai bumbu matang..
- Masukkan gula merah, kecap, garam dan kaldu bubuk. Kecilkan api. Masukkan babat dan paru. Masak hingga bumbu meresap..
- Sajikan babat gongso dengan nasi hangat 🍚🍴.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan babat gongso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :