Bacem Tahu Tempe. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat!
I didn't use coconut water in this recipe, but trust me, they still turn out delicious.
Tahu dan tempe merupakan salah satu bahan masakan yang cukup mudah untuk diolah.
Salah satunya adalah resep bacem tahu tempe berikut ini yang mempunyai tampilan cukup khas berwarna coklat gelap dengan rasa manis yang legit.
Lagi mencari ide resep bacem tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bacem tahu tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem tahu tempe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bacem tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bacem tahu tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bacem Tahu Tempe menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bacem Tahu Tempe:
- Siapkan 1 bks tempe daun.
- Siapkan 2 bh tahu.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek.
- Gunakan 1 sdt garam halus.
- Siapkan 4 sdm kecap manis.
- Sediakan 50 gr gula merah.
- Siapkan 500 ml air (aslinya 600).
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Ambil Bumbu Halus:.
- Sediakan 3 bh bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Bumbu rujak kacang mede yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Bacem bumbu iris ini hasil bacemannya jadi cantik bersih dan rasanya gurih ringan, enak, paling cocok untuk dijadikan cemilan, di makan anget-anget sambil nyeplus cabe rawit ijo 😋 🤣 atau untuk makan jadah, untuk campuran tahu guling kemaren juga sip. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap.
Cara menyiapkan Bacem Tahu Tempe:
- Potong² tahu dan tempe.
- Masukkan semua bahan kecuali tahu dan tempe ke panci perebus, aduk rata.
- Masukkan tahu dan tempe, masak hingga kuah menyusut dan tahu tempe meresap..
- Panaskan minyak, goreng tahu dan tempe hingga kecoklatan. Ankat, tiriskan, sajikan..
Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Tahu tempe bacem ini favorit orang rumah, kalo suka boleh ditambah cabe rawit waktu ungkep tapi karena para bocil ngga suka pedas cabenya saya skip. Dimakan gini aja udah enak lho tanpa harus digoreng lg. Bacem atau baceman adalah cara memasak khas Yogyakarta. Biasanya bahan makanan yang dibuat bacem adalah tempe, tahu, telur, atau ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bacem tahu tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :