Babat gongso ala Semarang. Lihat juga resep Babat Gongso Semarang Ala Mama Saukha (Sauqiya-Sakha) enak lainnya. RESEP Babat gongso menu masakan khas semarang yang super nikmat Resep Babat Gongso ala Dapur Bunda Didi, Gampang, Enak Banget Dimakan dengan Nasi.

Babat, jeroan sapi bertekstur unik ini bisa diolah jadi banyak sajian. Sajian khas Semarang ini adalah salah satunya. Kunci kelezatan sajian ini yaitu penggunaan bahan babat yang fresh.

Lagi mencari inspirasi resep babat gongso ala semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal babat gongso ala semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babat gongso ala semarang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan babat gongso ala semarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Babat Gongso Semarang Ala Mama Saukha (Sauqiya-Sakha) enak lainnya. RESEP Babat gongso menu masakan khas semarang yang super nikmat Resep Babat Gongso ala Dapur Bunda Didi, Gampang, Enak Banget Dimakan dengan Nasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan babat gongso ala semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Babat gongso ala Semarang memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Babat gongso ala Semarang:

1. Siapkan 500 g babat, bersihkan.
2. Siapkan 2 butir jeruk, belah dua.
3. Siapkan 4 helai daun salam.
4. Siapkan 2 sdm garam.
5. Siapkan Bumbu Halus ::.
6. Sediakan 15 buah cabe merah keriting.
7. Gunakan 7 buah cabe rawit merah.
8. Sediakan 10 butir bawang merah.
9. Ambil 4 siung bawang putih.
10. Gunakan 6 butir kemiri, sangrai.
11. Ambil Bumbu yang ditumis ::.
12. Siapkan 7 butir bawang merah, iris serong agak tebal.
13. Ambil Sesuai selera garam, kaldu bubuk, gula pasir, kecap manis.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Pindang kecap/pindang serani ikan bandeng yang Lezat Tips Anti Gagal

Babat pun siap untuk kemudian di-gongso atau ditumis bersama racikan bumbu. Babat gongso khas Semarang rasanya manis berkat penggunaan kecap. Kalau mau pedas, tambah takaran cabai. KOMPAS.com/Nabilla TashandraBabat gongso, salah satu menu andalan di Nasi Goreng Babat Pak Karmin di Jalan Pemuda, Semarang, yang tak pernah sepi pembeli.

Cara menyiapkan Babat gongso ala Semarang:

1. Bersihkan babat, presto kurleb 20 menit. Angkat, pindahkan di wadah..
2. Tambahkan air secukupnya, potongan jeruk nipis, daun salam dan garam. Diamkan selama beberapa menit. Tiriskan. (Kalo aku kurebus sekalian, ga make presto). Potong-potong babat sesuai selera..
3. Tumis minyak bersama irisan bawang merah, minyak agak banyak ya karena nanti masuk bumbu halus juga. Tumis sampai harum.
4. Masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan kecap..
5. Masukkan babat, aduk rata. Tambahkan air secukupnya kira-kira 100 ml..
6. Masak sambil diaduk rata dan air sedikit menyusut, nggak perlu ditumis lama-lama karena babat sudah empuk..
7. Angkat dan sajikan..

Sedangkan nasi babat gongso, babat yang telah digongso disajikan panas-panas dengan sepiring nasi putih. Meski cuma nasi goreng, namun cita rasa Satu lagi nih pilihan kuliner nasi goreng babat gongso Semarang yang terletak di perumahan Puri Anjasmoro, nasi goreng babat Pak Sumarsono. Setelah aku posting review Babat Iso Gongso Pak Karmin yang legendaris di Semarang kemaren.banyak teman, terutama yang tinggal di luar negeri menanyakan Dulu aku pernah posting resep Babat Gongso sich, tapi ala aku sendiri.yang bumbunya beda.lebih lengkap.pakai kemiri , dll. Babat Gongso is a legendary dish from Semarang and Solo, Central Java which is increasingly rare to be found. Once you have Babat Gongso and there are some left over, you can be continued cooking or transferring into Nasi Goreng Babat (Tripe Fried Rice).

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan babat gongso ala semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :