Nasi Tim Ayam Jamur. It is known as nasi tim ayam jamur at my home town, this famous dish is a favorite among the local and commonly sold at the Chinese eatery places in our small home town. Nasi means rice, tim means steam, ayam means chicken and jamur means mushrooms. The rice and the chicken are pre-cook separately and then steamed together in an individual bowl.

You will get this easily for breakfast around the town, and it is a very good dish for those who have weak stomach and in recovery. Nasi tim ayam jamur is a classic Indonesian rice dish that got its influence from the neighboring countries such as Singapore and Malaysian. It literally means steamed chicken mushroom rice.

Sedang mencari ide resep nasi tim ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tim ayam jamur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

It is known as nasi tim ayam jamur at my home town, this famous dish is a favorite among the local and commonly sold at the Chinese eatery places in our small home town. Nasi means rice, tim means steam, ayam means chicken and jamur means mushrooms. The rice and the chicken are pre-cook separately and then steamed together in an individual bowl.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tim ayam jamur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi tim ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi tim ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Tim Ayam Jamur memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Tim Ayam Jamur:

1. Sediakan Bahan ayam jamur kecap:.
2. Gunakan 500 gr ayam fillet, potong2 kecil.
3. Sediakan 2 buah jamur hioko/shiitake kering, rendam air, potong2 dadu.
4. Ambil 5 sdm kecap manis.
5. Gunakan 3 sdm kecap asin.
6. Ambil 2 sdm saus tiram.
7. Sediakan 1 sdm angciu/mirin (bisa di skip).
8. Gunakan 1 sdm minyak wijen.
9. Gunakan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu jamur, lada halus.
10. Siapkan 5 siung bawang putih, kupas, cincang.
11. Siapkan 8 siung bawang merah, kupas, iris halus.
12. Ambil ± 250 ml air.
13. Ambil 2 sdm minyak sayur utk menumis.
14. Gunakan Bahan Nasi aron:.
15. Gunakan 500 gr beras, cuci bersih, tiriskan.
16. Ambil 700 ml air kaldu ayam.
17. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
18. Siapkan 1 sdm kecap manis.
19. Gunakan 1 sdm kecap asin.
20. Ambil 1 sdt kaldu jamur.
21. Gunakan Bahan Pelengkap:.
22. Sediakan 4 btr telur rebus, masing2 dibelah 2.
23. Gunakan Secukupnya irisan daun bawang utk taburan.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Cumi Saus Padang yang Enak Tips Anti Gagal

The traditional way of cooking it is to cook the rice on a stovetop and the chicken separately. Penyelesaian : ambil mangkuk, isi dengan ayam jamur didasar mangkuk. Biasanya kalo nasi masih hangat, saya nggak pake kukus lagi. Tuang nasi keatas piring, dan Nasi Tim Ayam Jamur siap dinikmati.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Tim Ayam Jamur:

1. Ayam jamur kecap: Panaskan minyak, tumis bwg merah sampai layu, masukkan bwg putih, setelah harum, masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
2. Beri angciu, masukkan jamur, beri kecap manis, asin, saus tiram, minyak wijen, aduk rata, masukkan air, beri tambahan garam, lada, gula, kaldu jamur, masak hingga matang, koreksi rasa, angkat. Sebaiknya ayam kecap jamurnya masih berkuah, jgn sampai terlalu kering.
3. Nasi Aron: Dengan menggunakan api kecil, panaskan minyak wijen, masukkan beras, beri kecap manis, asin, kaldu jamur, masukkan air kaldu, masak/aron hingga air kaldu menyerap ke beras. Angkat.
4. Mengukus nasi tim: * Panaskan kukusan, hingga airnya mendidih * Ambil mangkuk nasi tim, taruh telur rebus yg sdh dibelah, masukkan ayam kecap jamur + sedikit kuahnya.
5. Masukkan nasi aron * ratakan * Kukus semua nasi timnya selama 40 menit, perhatikan air kukusan jgn sampai kering * jika sudah matang, angkat mangkuk nasi tim dr kukusan, telungkupkan ke atas piring, hati2 krn mangkuk sangat panas..
6. Hidangkan dgn diberi taburan irisan daun bawang & semangkuk kecil kuah kaldu ayam + daun bawang sebagai pendamping (jika suka).
7. Notes: * kaldu yg saya pakai tadi sebanyak 700ml, hasil nasi timnya masih kokoh, bulir nasi masih jelas terlihat, tidak memadat/menyatu. Kalau suka nasi yg lebih lembut/lembek, menyatu tekstur nasinya, maka harus dilebihkan air kaldunya (mungkin ditambah sekitar 100ml) * Jamur hioko bisa diganti dgn jamur merang iris * Nasi tim cocok disajikan dengan pelengkap acar timun + cabe rawit.

Tanpa lauk pelengkap nasi ini udah yummy. Mengukus nasi tim: * Panaskan kukusan, hingga airnya mendidih. * Ambil mangkuk nasi tim taruh telur rebus, masukkan ayam kecap jamur + sedikit kuahnya. Seporsi nasi tim ayam jamur buatan dapur sendiri memang takkan pernah salah jadi menu bintang untuk sarapan. Cita rasa nasi tim yang sejatinya adalah beras yang dimasak bersama bahan-bahan kaldu ayam sehingga menghasilkan nasi lunak yang bikin tenggorokan nyaman. Nasi tim ayam jamur siap dihidangkan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi tim ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :