Babat Gongso. Babat Gongso is a legendary dish from Semarang and Solo, Central Java which is increasingly rare to be found. Lihat juga resep Babat iso gongso kaki lima semarang enak lainnya. Babat, jeroan sapi bertekstur unik ini bisa diolah jadi banyak sajian.

Babat gongso selalu dijual bersama nasi goreng babat. Sajian babat gongso Semarang ini memakai babat hitam dengan bumbu yang pedas manis. Babat sapi yang diolah menjadi hidangan khas Semarang ini, merupakan salah satu tujuan wajib wisata kuliner bila Anda mengunjungi ibukota Provinsi Jawa Tengah.

Lagi mencari ide resep babat gongso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal babat gongso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Babat Gongso is a legendary dish from Semarang and Solo, Central Java which is increasingly rare to be found. Lihat juga resep Babat iso gongso kaki lima semarang enak lainnya. Babat, jeroan sapi bertekstur unik ini bisa diolah jadi banyak sajian.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babat gongso, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan babat gongso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan babat gongso sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Babat Gongso menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Babat Gongso:

1. Ambil 500 gr Babat.
2. Ambil 2 sdt Bumbu putih (lihat resep Bumbu Dasar saya) (lihat resep).
3. Siapkan 1 genggam Cabe keriting.
4. Ambil 1 buah tomat.
5. Ambil 3 mata asam.
6. Sediakan 3 cabe besar merah.
7. Siapkan 3 cabe besar hijau.
8. Siapkan 1 sdm ketumbar halus.
9. Siapkan secukupnya minyak goreng.
10. Siapkan secukupnya gula.
11. Gunakan secukupnya garam.
12. Gunakan 2 sdm kapur sirih.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sambal Ala Ayam Gepuk Pak Gembus Dijamin Mirip yang Lezat Tips Anti Gagal

Resep Babat Gongso ala Semarang - akhirnya dapet rasa yg paling nampol buatku ;). Resep ini paling pas di lidahku,baik dari segi rasa/tekstur.penyempurnaan dari resep … Babat gongso adalah satu di antara aneka resep masakan tradisional yang menggunakan daging jeroan dan dimasak dengan cara ditumis. Umumnya, masakan ini menonjolkan … Babat gongso merupakan masakan khas Semarang Jawa Tengah, yang rasanya gurih, pedas dan sedikit manis, dengan bahan utama dari babat sapi. Babat gongso adalah satu di antara aneka resep masakan tradisional yang menggunakan daging jeroan dan dimasak dengan cara ditumis.

Langkah-langkah membuat Babat Gongso:

1. Siangi dan cuci babat, potong dadu atau bentuk wajik sesuai selera, rebus sambil buang busanya hingga matang dan bersih, matikan api, selagi panas masukan kapur sirih 1/2sdm, tunggu hingga air dingin atau hangat, saring, rebus kembali, lalukan hingga beberapa kali (saya 4-5kali) jadinya empuuuuuk beut deh heheh😋gada perlawanan dari babatnya.
2. Siangi cabe dan tomat, ulek hingga cukup halus (versi saya ga terlalu halus), cabe besar hijau dan merah dibuang bijinya, potong dadu besar, sisihkan.
3. Siapkan cabe ulek, bumbu putih, ketumbar halus dan asam jawa, tumis dengan sedikit minyak hingga harum dan berubah warna, masukan babat, aduk rata, tambahkan cabe besar hijau dan merah, tambahkan gula, masak hingga sebati matang, matikan api, bubuhi garam sesuai selera.
4. Selamat menikmatiiiiih😋ajiiiib nikmeh AlhamduliLlah.

Umumnya, masakan ini menonjolkan … Babat Gongso Pak Taman [image source] Letaknya ada di Pusat Kota Semarang, jadi menemukannya tidak begitu sulit, lebih tepatnya ada di samping stadion Diponegoro. Kamu … Babat Gongso, saya mengenal makanan ini dari Almarhum Ayah saya yang hobi makan. Setiap hari libur, ayah saya selalu mengajak jalan-jalan pagi sembari mencari sarapan … Babat Gongso (Cookpad/Tintin Rayner) Food Resep Mudah Membuat Babat Gongso. ID - Apakah hari ini … Keunggulan Babat Iso Gongso Pak Karmin itu. Babat & Isonya fresh, tidak terasa amis.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat babat gongso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :