Babat Gongso. Babat Gongso is a legendary dish from Semarang and Solo, Central Java which is increasingly rare to be found. Once you have Babat Gongso and there are some left over, you can be continued cooking or transferring into Nasi Goreng Babat (Tripe Fried Rice). Babat or Tripe is also a popular ingredients for Soto or other stir fry dishes in Indonesia.

Tumis bawang merah, daun salam, lengkuas, serai dan bumbu halus hingga harum. Tambahkan Bango Kecap Manis, garam dan gula pasir. Daftar favorit baru Produk ditambahkan ke daftar.

Anda sedang mencari ide resep babat gongso yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal babat gongso yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Babat Gongso is a legendary dish from Semarang and Solo, Central Java which is increasingly rare to be found. Once you have Babat Gongso and there are some left over, you can be continued cooking or transferring into Nasi Goreng Babat (Tripe Fried Rice). Babat or Tripe is also a popular ingredients for Soto or other stir fry dishes in Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babat gongso, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan babat gongso yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah babat gongso yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Babat Gongso menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Babat Gongso:

1. Gunakan 250 gram babat (ku campur daging ngabisin stok).
2. Gunakan 3 siung bawang merah cincang kasar.
3. Ambil Secukupnya garam.
4. Siapkan Secukupnya kecap.
5. Gunakan Sedikit gula jawa.
6. Siapkan Bumbu halus :.
7. Siapkan 5 siung bawang merah.
8. Ambil 3 siung bawang putih.
9. Gunakan 4 butir cabai rawit.
10. Gunakan 6 butir cabai merah keriting.
11. Ambil 1 butir kemiri (saya skip).
12. Siapkan Sedikit laos geprek (saya skip).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Tidak dapat menambahkan produk ke daftar. Babat gongso merupakan masakan khas Semarang Jawa Tengah, yang rasanya gurih, pedas dan sedikit manis, dengan bahan utama dari babat sapi. Babat gongso adalah satu di antara aneka resep masakan tradisional yang menggunakan daging jeroan dan dimasak dengan cara ditumis. Umumnya, masakan ini menonjolkan cita rasa pedas.

Langkah-langkah membuat Babat Gongso:

1. Rebus/presto babat & daging hingga empuk..
2. Masukkan bawang merah yang sudah dicincang ke dalam minyak panas, tumis hingga harum. Kemudian masukkan bumbu halus & laos geprek, tumis hingga harum..
3. Masukkan babat & daging yang sudah direbus/presto, aduk-aduk dan beri sedikit air (saya pakai air sisa rebusan). Aduk..
4. Beri sedikit garam, kecap, & sedikit gula jawa. Aduk rata, diamkan sebentar hingga air menyusut, lalu koreksi rasa.
5. Babat gongso siap disajikan.

Lantaran juga menggunakan rempah, makanya bau makanan yang cocok dihidangkan sebagai menu makan malam atau makan siang ini begitu sedap. Babat gongso Semarang dijajakan oleh penjual nasi goreng babat. Sebenarnya babat gongso merupakan tumisan babat dan bumbu sebelum diaduk dengan nasi. Resep Babat Gongso ala Semarang - akhirnya dapet rasa yg paling nampol buatku ;). Babat gongso adalah satu di antara aneka resep masakan tradisional yang menggunakan daging jeroan dan dimasak dengan cara ditumis.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Babat Gongso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :