Babat gongso ala ala. Cuci babat berkali-kali di bawah air mengalir hingga semua kotoran dan lendir hilang, lalu rebus babat dengan tambahan bahan rempah hingga empuk dan hilang bau amisnya. Babat pun siap untuk kemudian di- gongso atau ditumis bersama racikan bumbu. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.

Foto: Unilever Food Solutions Ada beberapa olahan berbahan dasar dari babat namun yang menarik perhatian, salah satunya babat iso gongso. Siapa nih yang suka dengan olahan jeroan dari sapi? Kali ini saya akan berbagi resep dengan bahan.

Anda sedang mencari inspirasi resep babat gongso ala ala yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal babat gongso ala ala yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Cuci babat berkali-kali di bawah air mengalir hingga semua kotoran dan lendir hilang, lalu rebus babat dengan tambahan bahan rempah hingga empuk dan hilang bau amisnya. Babat pun siap untuk kemudian di- gongso atau ditumis bersama racikan bumbu. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babat gongso ala ala, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan babat gongso ala ala enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan babat gongso ala ala sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Babat gongso ala ala menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Babat gongso ala ala:

1. Ambil 350 gr jeroan rebus, potong2 kecil Kurleb.
2. Sediakan Bahan cemplung.
3. Gunakan 5 siung bawang merah diiris.
4. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
5. Gunakan 2 lembar daun salam.
6. Gunakan 1 batang sereh.
7. Siapkan Gula.
8. Sediakan Garam.
9. Gunakan Kecap manis.
10. Ambil Bahan alus (blender).
11. Sediakan 5 siung bawang merah.
12. Ambil 3 siung bawang putih.
13. Gunakan 3 butir kemiri sangrai.
14. Gunakan 1 buah cabe merah besar.
15. Siapkan 6 buah cabe merah kriting.
16. Ambil 8 cabe rawit orens.
17. Gunakan 1 ruas kunyit bakar.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Dendeng balado yang Sempurna Tips Anti Gagal

Resep Babat Gongso ala Dapur Bunda Didi, Gampang, Enak Banget Dimakan dengan Nasi Makanan khas Semarang dari Dapur Bunda Didi ini siap menggoyang lidah. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Babat Gongso , Kalo ada yang belum tau cara membuat Babat Gongso , yuk tonton video nya terus. Gongso (dalam bahasa Jawa) artinya ditumis. Biasanya, daging ayamlah yang digunakan, tapi bukan berarti tak nikmat dengan protein lainnya.

Langkah-langkah membuat Babat gongso ala ala:

1. Siapkan semua bahan, termasuk babat dan kawan2nya yang sudah direbus dan dipotong2. Blender bumbu halusnya juga ya.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah yang sudah diiris, masukkan lengkuas, daun salam dan sereh. Setelah bawang layu dan harum, masukkan bumbu halus, tambahkan gula dan garam..
3. Setelah bumbu harum, masukkan babat dkk. Aduk2 rata. Tambahkan kecap manis sesuai selera dan beri secukupnya air..
4. Masak sampai air menyusut dan matang. Setelah itu, matikan kompor. Sajikan dengan nasi hangat beserta kerupuk 😋. Selamat mencoba 🙏🥰.

Salah satu yang paling enak adalah babat. Bagian lambung sapi ini punya rasa yang gurih. Baiklah.aku coba *membedah resep Babat Gongso ala Pak Karmin ya teman-teman.dan hasilnya seperti ini.sudah mirip rasanya.dan bahkan menurutku lebih sesuai seleraku.pedasnya.gurihnya, dll.tapi jenis citarasanya.sudah mirip sama Pak Karmin. Semoga buat teman-teman di luar yang rindu masakan ini.bisa mencobanya di rumah ya. Keunggulan Babat Iso Gongso Pak Karmin itu.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Babat gongso ala ala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :