Ikan selar bumbu kuning. Lihat juga resep Ikan selar acar kuning pedass enak lainnya. Ikan Selar yang bentuknya kecil ternyata memiliki daging yang gurih untuk dinikmati. Ikan Selar biasanya sangat khas dibuat menu dengan bumbu kuah kuning.

Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Cari produk Ikan lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.

Lagi mencari ide resep ikan selar bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan selar bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Ikan selar acar kuning pedass enak lainnya. Ikan Selar yang bentuknya kecil ternyata memiliki daging yang gurih untuk dinikmati. Ikan Selar biasanya sangat khas dibuat menu dengan bumbu kuah kuning.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan selar bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan selar bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan selar bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan selar bumbu kuning memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan selar bumbu kuning:

1. Ambil 5 ekor ikan selar.
2. Siapkan 5 siung bawang merah.
3. Siapkan 7 siung bawang putih.
4. Sediakan 2 buah kunyit.
5. Ambil 2 ons kemiri.
6. Sediakan 2 lembar daun salam.
7. Ambil 7 lembar daun kunyit.
8. Siapkan 2 btg serai.
9. Gunakan 1 ruas lengkuas.
10. Siapkan 2 sdt garam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Soto Ayam Betawi yang Lezat Tips Anti Gagal

Selar kuning Selaroides leptolepis, atau sering disebut (ikan) selar saja, adalah sejenis ikan laut dari suku Carangidae, dan satu-satunya anggota dari marga Selaroides. Terutama menyebar di wilayah pesisir dan laut-laut dangkal di kawasan perairan Indo-Pasifik Barat, selar kuning merupakan salah satu jenis ikan tangkapan yang penting bagi nelayan lokal.. Untuk Ikan patin bumbu kuning sebaiknya pilih ikan patin yang segar. Ikan bumbu kuning kemangi. foto: Instagram/@lanitaapi.

Cara menyiapkan Ikan selar bumbu kuning:

1. Lumuri ika. dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.
2. Haluskan bawang merang, bawang putih, kemiri, dan kunyit.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun salam, daun jeruk serai, dan lengkuas, tumis hingga harum.
4. Tambahkan sedikit air, beri garam dan gula, aduk2 hingga kental.
5. Masukan ikan, aduk2 hingga bumbu merata pada ikan.
6. Angkat, hidangkan dengan taburan bawang goreng, agar lebih sedap.

Lihat juga resep Ikan Selar Cabe Ijo enak lainnya. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai tercium wangi lalu masukkan cabe rawit, tomat, lada halus, garam, gula dan air sambil diaduk-aduk sampai rata. Berdaging lembut dan sedikit berduri, membuat ikan ini enak diolah jadi apapun. Salah satunya yaitu ikan masak bumbu kuning yang bercitarasa gurih dan sedikit pedas. Ikan bawal terlebih dulu akan digoreng hingga kering atau sesuai selera.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan selar bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :