Gongso Babat. We Buy, Test, and Write Reviews. Babat Gongso is a legendary dish from Semarang and Solo, Central Java which is increasingly rare to be found. Once you have Babat Gongso and there are some left over, you can be continued cooking or transferring into Nasi Goreng Babat (Tripe Fried Rice).

Kunci kelezatan sajian ini yaitu penggunaan bahan babat yang fresh. Cuci babat berkali-kali di bawah air mengalir hingga semua kotoran dan lendir hilang, lalu rebus babat dengan tambahan bahan rempah hingga empuk dan hilang bau amisnya. Babat pun siap untuk kemudian di-gongso.

Lagi mencari ide resep gongso babat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gongso babat yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gongso babat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gongso babat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

We Buy, Test, and Write Reviews. Babat Gongso is a legendary dish from Semarang and Solo, Central Java which is increasingly rare to be found. Once you have Babat Gongso and there are some left over, you can be continued cooking or transferring into Nasi Goreng Babat (Tripe Fried Rice).

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gongso babat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gongso Babat memakai 23 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gongso Babat:

1. Gunakan 200 gr babat sapi.
2. Gunakan 200 gr otot sapi.
3. Ambil 200 gr has dalam/tenderloin.
4. Sediakan Bahan kering :.
5. Siapkan 1 ruas jahe, iris tipis.
6. Sediakan 2 batang sereh geprek.
7. Sediakan 1 ruas lengkuas,geprek.
8. Ambil 3 lembar daun salam.
9. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
10. Siapkan 10 biji cabe utuh.
11. Siapkan 2 buah tomat,potong2.
12. Ambil 1 sdm saus tiram.
13. Gunakan 2 sdm kecap manis.
14. Ambil 1 sachet masako sapi.
15. Ambil 2 sdm gula merah.
16. Gunakan 1/2 sdt garam.
17. Siapkan Bumbu Halus :.
18. Sediakan 5 siung bawang merah.
19. Gunakan 3 siung bawang putih.
20. Ambil 6 biji cabe.
21. Gunakan 5 butir kemiri.
22. Sediakan 1 sdt ketumbar.
23. Sediakan 1 sdt merica.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Dark Chocolate Brownies Mudah Simple Sederhana Enak dan Padat yang Lezat Tips Anti Gagal

Babat gongso merupakan masakan khas Semarang Jawa Tengah, yang rasanya gurih, pedas dan sedikit manis, dengan bahan utama dari babat sapi. Resep Babat Gongso ala Semarang - akhirnya dapet rasa yg paling nampol buatku ;). Babat Gongso (Cookpad/Tintin Rayner) Food Resep Mudah Membuat Babat Gongso. ID - Apakah hari ini kamu punya waktu luang?

Cara menyiapkan Gongso Babat:

1. Rebus otot sapi, has dalam n babat hingga empuk lalu potong sesuai selera..
2. Haluskan bumbu lalu tumis masukkan bahan kering kecuali tomat, masukkam tomat nanti wktu udh matang biar tomatnya gak hancur. Lalu bumbui dgn garam,saus tiram,kecap manis,gula merah,masako. Aduk rata. Beri air secukupnya. Lalu masukkan tomat. Aduk. Cek rasa. Angkat. Sajikan..

Bagaimana kalau hari ini kita masak Babat Gongso? Babat gongso adalah satu di antara aneka resep masakan tradisional yang menggunakan daging jeroan dan dimasak dengan cara ditumis. Umumnya, masakan ini menonjolkan cita rasa pedas. Lantaran juga menggunakan rempah, makanya bau makanan yang cocok dihidangkan sebagai menu makan malam atau makan siang ini begitu sedap. Silakan simak resep masakan babat gongso enak khas semarang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gongso Babat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :