Ayam bakar bumbu kuning. Bermacam-macam bumbu dapat digunakan untuk membuat rasa daging ayam semakin sedap. Salah satu yang paling simpel adalah bumbu kuning. Tidak selalu harus digoreng, kamu juga bisa bikin menjadi bumbu ayam bakar.
Lihat juga resep Ayam bakar bumbu kuning + sambal kecap anti ribet enak lainnya.
JAHE#idemenumasakan #ayambakar #bumbukuning #bakar #resep #peda.
Ayam bakar yang satu ini tentu memiliki aroma yang sedap dan memiliki warna sedikit kuning yang alami karena dibumbui dengan bumbu kunyit dan perpaduan bumbu pelengkap yang lainnya sehingga menghasilkan rasa ayam bakar yang begitu istimewa.
Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bermacam-macam bumbu dapat digunakan untuk membuat rasa daging ayam semakin sedap. Salah satu yang paling simpel adalah bumbu kuning. Tidak selalu harus digoreng, kamu juga bisa bikin menjadi bumbu ayam bakar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu kuning menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu kuning:
- Ambil 1 ekor ayam.
- Ambil 2 bh jeruk nipis/cuka sckpnya.
- Ambil Garam.
- Sediakan Sasa.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 4 daun salam.
- Ambil 2 cm lengkuas.
- Siapkan 3 btg serai digeprek.
- Gunakan 2 SDM air asam jawa.
- Ambil 500 ml air + 2 bks santan Sasa 35gr.
- Ambil 2 Bks masako.
- Ambil Bumbu halus.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Ambil 4 cm kunyit bakar.
- Siapkan 3 bh cabe merah keriting(*bisa ditambahkan bila ingin pedas).
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
- Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai.
- Siapkan 1 Sdm merica sangrai.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Cireng Isi SoBa (Sosis Bakso) 🥟 yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Ayam bakar bumbu kuning yang memiliki tekstur sangat empuk ini memang sangat banyak disukai. Selain rasanya yang lezat, haganya pun termasuk dalam golongan. KOMPAS.com - Ayam bakar dengan bumbu kunyit bisa menjadi ide santapan rumahan dengan keluarga. Bumbu dasar kuning bisa dibuat untuk sajian ayam bakar, tak hanya ayam goreng.
Cara membuat Ayam bakar bumbu kuning:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian(me:potong 8).
- Cuci bersih ayam,lalu beri perasan jeruk nipis/cuka,tambahkan garam sckpnya,Sasa secukupnya.diamkan selama menunggu bumbu halus disiapkan.
- Blender bumbu halus.lalu tumis dan masukan dauh jeruk,daun salam,serai.aduk hingga harum..
- Masukan ayam,aduk rata dgn bumbu.masukan air+santan,aduk rata kembali.beri Masako.lalu biarkan hingga ayam berubah warna dan bumbu meresap.(*aduk sesekali agar tidak pecah santan).
- Setelah bumbu meresap,angkat. Boleh disimpan dulu atau langsung dibakar dgn sisa bumbu yang ada.
Baca juga: Resep Ayam Bakar Santan, Pakai Sambal Belimbing Bahan yang dibuat untuk sajian ini adalah kemiri, kunyit, serai, bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, ketumbar dan lain-lain. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning Mudah Dengan Cepat. Bilas dengan air mengalir sehingga sisa darah dan kotoran lainnya yang ada di daging ayam hilang kemudian tiriskan. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, pala, kunyit, ketumbar dan rempah-rempah lainnya ayam panggang sampai halus. Ayam diungkep bersama santan dan bumbu kuning sampai meresap, barulah dibakar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :