Soto Ayam ala Bangkong Semarang. Resep Soto Ayam ala Bangkong Semarang. Bangkong adalah nama perempatan jalan di kota Semarang. Bangkong sendiri merupakan nama lain dari katak yang berukuran besar.(sumber : google) Ciri khas soto ini adalah kuahnya yang bening agak kecoklatan,ini di karenakan di beri tambahan kecap manis dan taburan bawang putih goreng,jadi jangan di skip ya bawang putih gorengnya karena itu yang bikin kuah soto ini jadi lebih sedep 😊 Soto Ayam ala Bangkong Semarang.

Dada ayam besar (ayam kampung lbh sip lagi) • bawang putih besar • bawang merah • Haluskan : • kemiri • kunyit (bs disesuaikan jika suka agak bening) • jahe • pala. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memasaknya. Padahal Soto Ayam Ala Bangkong Semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita.

Lagi mencari ide resep soto ayam ala bangkong semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ala bangkong semarang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ala bangkong semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam ala bangkong semarang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Resep Soto Ayam ala Bangkong Semarang. Bangkong adalah nama perempatan jalan di kota Semarang. Bangkong sendiri merupakan nama lain dari katak yang berukuran besar.(sumber : google) Ciri khas soto ini adalah kuahnya yang bening agak kecoklatan,ini di karenakan di beri tambahan kecap manis dan taburan bawang putih goreng,jadi jangan di skip ya bawang putih gorengnya karena itu yang bikin kuah soto ini jadi lebih sedep 😊 Soto Ayam ala Bangkong Semarang.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam ala bangkong semarang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam ala Bangkong Semarang memakai 30 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam ala Bangkong Semarang:

1. Ambil 1 dada ayam besar.
2. Siapkan 3 lembar daun salam.
3. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
4. Sediakan 1 ruas jari lengkuas,geprek.
5. Gunakan 1 batang sereh,geprek.
6. Ambil 1 batang daun bawang,iris.
7. Ambil 1 batang daun seledri,iris.
8. Ambil 1500 ml air (secukupnya).
9. Ambil Secukupnya garam.
10. Gunakan Secukupnya gula pasir.
11. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
12. Siapkan Bumbu Yang Di Haluskan :.
13. Gunakan 8 butir bawang merah.
14. Sediakan 4 siung bawang putih.
15. Sediakan 2 butir kemiri.
16. Ambil 2-3 cm kunyit.
17. Ambil 2-3 cm jahe.
18. Ambil Sedikit pala.
19. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
20. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk.
21. Ambil Pelengkap :.
22. Ambil Toge,seduh dengan air panas,tiriskan.
23. Gunakan Kol,rebus,tiriskan.
24. Siapkan Soun/bihun,rebus,tiriskan.
25. Siapkan Telur rebus.
26. Gunakan Tomat,potong-potong.
27. Siapkan Secukupnya daun bawang,iris.
28. Ambil Secukupnya seledri,iris.
29. Sediakan Jeruk Nipis.
30. Sediakan 3 siung bawang putih,iris tipis lalu goreng.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam bakar bumbu kencur yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Ala Bangkong Semarang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Seperti kebanyakan soto lainnya di Semarang, soto bangkong diletakkan dalam mangkuk yang lebih kecil dari mangkuk biasa. Soto ala semarang berisi nasi, bihun, tauge, bihun, potongan tomat dan suiran ayam. Kata Pak Soleh sih soto biasanya mempunyai resep yang sama, hanya tangan yang meraciknya yang bisa membuat rasa soto berbeda.

Cara menyiapkan Soto Ayam ala Bangkong Semarang:

1. Didihkan air di panci,rebus ayam sampai hampir matang..
2. Panaskan wajan,beri 1 sdm margarin dan minyak goreng secukupnya,tumis bumbu halus,lengkuas,sereh,daun salam dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.Angkat..
3. Tuang bumbu ke dalam rebusan ayam,bumbui gula,garam dan kaldu bubuk,didihkan kembali sampai ayam matang dan empuk.Koreksi rasa..
4. Kecilkan api kompor,tambahkan irisan daun bawang dan seledri,aduk rata..
5. Angkat ayam,tiriskan lalu goreng dan suwir-suwir..
6. Penyajian : Siapkan mangkuk saji,beri bihun,kol,toge,irisan tomat dan ayam suwir.Tuangi kuah soto panas-panas,taburi bawang goreng,irisan daun bawang dan seledri.Siap untuk di sajikan bersama pelengkap lainnya..

Resep Masakan Soto Ayam Bangkong Yang EnakResep Masakan Soto Ayam Bangkong Yang Enak merupakan salah satu sajian kuliner khas daerah jawa terutama daerah ibukota propinsi jateng yaitu Semarang. Lihat juga resep Soto Bangkong Khas Semarang dgn Balungan Ayam enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Dibawah ini resep mengenai cara membuat Soto Ayam ala Bangkong Semarang selengkapnya yang dapat Bunda coba. Bahan-Bahan Resep Soto Ayam ala Bangkong Semarang yang Sederhana.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam ala Bangkong Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :