Soto Ayam Ala Ibu. Kali ini ibu membuat soto ayam spesial untuk hari pertama puasa, biar lebih semangat puasa hari pertama. Semangkuk soto ayam komplit dengan taoge rebus favorit saya, telur rebus, keripik kentang, dan bawang goreng. Di hari biasa, akan ada sambal pedas yang teksturnya padat dan kering namun bukan sambal terasi, sebagai pelengkap soto ayam buatan ibu ini.
Lihat juga resep Soto Ayam Kampung ala ibu qia enak lainnya.
Resep Soto Ayam Solo Ala Ibu Soto ayam merupakan salah satu masakan Indonesia yang paling digemari.
Ada berbagai macam soto di Nusantara.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam ala ibu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ala ibu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ala ibu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam ala ibu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Kali ini ibu membuat soto ayam spesial untuk hari pertama puasa, biar lebih semangat puasa hari pertama. Semangkuk soto ayam komplit dengan taoge rebus favorit saya, telur rebus, keripik kentang, dan bawang goreng. Di hari biasa, akan ada sambal pedas yang teksturnya padat dan kering namun bukan sambal terasi, sebagai pelengkap soto ayam buatan ibu ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam ala ibu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Ala Ibu memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Ala Ibu:
- Ambil 1/2 kg Ayam.
- Sediakan 1 btg sereh (geprek).
- Ambil 1 ruas lengkoas (geprek).
- Siapkan 4 lmbr daun jeruk.
- Siapkan 2 lmbr daun salam.
- Siapkan 2-3 btg Daun Bawang.
- Siapkan 2 ltr Air.
- Gunakan secukupnya garam, penyedap rasa dan gula pasir.
- Gunakan Bahan bumbu halus :.
- Gunakan 6 Siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 btr kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt lada butiran.
- Siapkan 1 sdt ketumbar butiran.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan Pelengkap :.
- Gunakan Kol.
- Gunakan Toge.
- Sediakan Soun.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Ambil Bawang goreng.
- Sediakan Emping.
- Sediakan Sambal rawit (rawit merah rebus,uleg, siram kuah soto).
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Passion Fruit Fudgy Brownies yang Sempurna Tips Anti Gagal
Salah satunya adalah Soto Ayam Solo. Yang paling menjadi favoritku adalah Soto Ayam buatan Ibu. Maka dari itu, di sini aku akan berbagi resep Soto Ayam ala Ibu. Jakarta - Soto ayam merupakan salah satu kuliner khas Indonesia.
Cara menyiapkan Soto Ayam Ala Ibu:
- Siapkan bahan2nya. Uleg bahan bumbu hingga halus. Kemudian tumis bumbu halus bersama sereh, lengkoas, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Kemudian masukan ayam, aduk hingga berubah warna..
- Lalu tuangkan air. Masak hingga air mendidih, kemudian beri garam, penyedap dan gula, koreksi rasanya. Sambil menunggu ayam matang, rebus kol dan toge setengah matang, serta rebus soun hingga melunak, tiriskan. Iris daun bawang..
- Setelah ayam matang, angkat dari kuah soto. Lalu masukan daun bawang ke dalam kuah soto. Aduk sebentar, matikan api..
- Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam setengah garing. Sisihkan..
- Penyajian, tata soun, kol dan toge dalam mangkok. Beri suwiran ayam, siram kuah soto, lalu taburkan bawang goreng dan perasan air jeruk nipis. Sajikan dgn sambal rawit dan emping..
Santapan ini, berkuah kuning yang dihasilkan dari kunyit. Kali ini, Tagar akan mengupas resep soto ayam Sabtu-Minggu ala Ibu Asyhar. Itu dia cara bikin soto ayam ala Mama Rayyaan dan Razqa. Supaya lebih mudah membuatnya selalu buat bumbu kuning dalam jumlah agak banyak. Sisanya bisa disimpan di dalam kulkas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Ala Ibu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :