Babat gongso. Babat Gongso is a legendary dish from Semarang and Solo, Central Java which is increasingly rare to be found. Once you have Babat Gongso and there are some left over, you can be continued cooking or transferring into Nasi Goreng Babat (Tripe Fried Rice). Babat or Tripe is also a popular ingredients for Soto or other stir fry dishes in Indonesia.

Babat gongso Semarang dijajakan oleh penjual nasi goreng babat. Sebenarnya babat gongso merupakan tumisan babat dan bumbu sebelum diaduk dengan nasi. Babat gongso adalah satu di antara aneka resep masakan tradisional yang menggunakan daging jeroan dan dimasak dengan cara ditumis.

Lagi mencari inspirasi resep babat gongso yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal babat gongso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Babat Gongso is a legendary dish from Semarang and Solo, Central Java which is increasingly rare to be found. Once you have Babat Gongso and there are some left over, you can be continued cooking or transferring into Nasi Goreng Babat (Tripe Fried Rice). Babat or Tripe is also a popular ingredients for Soto or other stir fry dishes in Indonesia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babat gongso, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan babat gongso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan babat gongso sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Babat gongso menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Babat gongso:

1. Siapkan 300 gr babat bersihkan rebus sampe empuk.
2. Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
3. Gunakan 1 Tomat iris.
4. Siapkan 10 Cabe rawit utuh.
5. Siapkan Kaldu sapi bubuk.
6. Gunakan Kecap manis bangau.
7. Sediakan Bumbu uleg:.
8. Ambil 5 siung bawang putih.
9. Gunakan 4 siung bawang merah.
10. Gunakan 15 butir merica.
11. Siapkan Seruas jahe.
12. Ambil Seruas kunyit.
13. Gunakan 2 batang serai geprek.
14. Gunakan 3 ruas lengkuas geprek.
15. Ambil 4 lbr daun jeruk.
16. Siapkan 2 lbr daun salam.
17. Ambil 15 cabe rawit merah.
18. Siapkan 5 cabe kriting merah.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Chocolava Milo yang Enak Tips Anti Gagal

Umumnya, masakan ini menonjolkan cita rasa pedas. Lantaran juga menggunakan rempah, makanya bau makanan yang cocok dihidangkan sebagai menu makan malam atau makan siang ini begitu sedap. Babat Gongso (Cookpad/Tintin Rayner) Food Resep Mudah Membuat Babat Gongso. ID - Apakah hari ini kamu punya waktu luang?

Langkah-langkah membuat Babat gongso:

1. Tumis bumbu sampai harum masukkan daun salam batang sereh daun jeruk dan lengkuas aduk hingga bumbu tanak.
2. Kemudian masukkan babat yg udah direbus dan dipotong tadi aduk rata tambahkan gula dan garam.
3. Tambahkan air tunggu sampai babat empuk dan bumbu meresap.
4. Klo babat dah empuk dan air menyusut masukkan potongan tomat dan cabe rawit utuh.
5. Terakhir masukkan kecap manis bangau secukupnya.masukkan bumbu kaldu secukupnya koreksi rasa.. tunggu sampai kering angkat.
6. Siap dihidangkan taburi dg bawang goreng.

Bagaimana kalau hari ini kita masak Babat Gongso? Babat sapi yang diolah menjadi hidangan khas Semarang ini, merupakan salah satu tujuan wajib wisata kuliner bila Anda mengunjungi ibukota Provinsi Jawa Tengah. Yuk, belajar membuat Babat Gongso di rumah Anda! Baca resepnya di website Warisan Kuliner. Olahan Tanpa Santan, Empuk, dan Bebas Bau!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Babat gongso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :