Soto Ayam Rumahan. Suka sama soto ayam dan kuahnya yang seger. Hari ini menu dirumah soto ayam rumahan, dengan beberapa pelengkap soto tentunya. Lihat juga resep Soto Ayam Bening enak lainnya.
Pertama kali bikin soto ayam sendiri pas masih manten anyar di Tangerang.
Masing-masing daerah memiliki masakan soto yang khas.
Kamu bisa mengkreasikan bahan-bahannya sendiri, sesuai selera.
Sedang mencari ide resep soto ayam rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Suka sama soto ayam dan kuahnya yang seger. Hari ini menu dirumah soto ayam rumahan, dengan beberapa pelengkap soto tentunya. Lihat juga resep Soto Ayam Bening enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Rumahan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Rumahan:
- Gunakan 1 ptg ayam dan kulit nya.
- Ambil 1 bh bihun.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 btg sereh.
- Ambil Sejempol kunyit.
- Ambil Sejempol lengkuas.
- Ambil Sejempol jahe.
- Ambil 1/2 sdt Santan bubuk.
- Gunakan 1/2 bh tomat.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Gunakan 1/2 btg bawang daun.
- Sediakan 1 lbr daun salam.
- Sediakan 1 btg seledri.
- Ambil 3 bh kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Gunakan 1/2 ptgJeruk lemon (optional).
- Ambil 7 bh kerupuk yg sudah digoreng (optional).
- Sediakan 700 ml Air matang.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Kerupuk nasi yang Enak Tips Anti Gagal
Gak perlu menunggu ada acara-acara spesial, kamu bisa membuat soto pada hari-hari biasa kok. Tambahkan garam, kaldu, dan daun bawang, lalu aduk merata. Cicipi rasanya dahulu biar sesuai selera. Tuang ke dalam mangkuk, kemudian berikan kubis, seledri, sambal, dan koya secukupnya.
Cara menyiapkan Soto Ayam Rumahan:
- Pertama rebus dahulu ayam sampai empuk selama 5 menit. Angkat, tiris kan. Air rendaman ayam untuk kuah soto..
- Ayam yg sudah di rebus lalu goreng tanpa bumbu sampai ke emasan. Lalu suwir suwir atau potong kecil kecil.
- Siapkan bahan lain nya. Potong kol kecil kecil. Sdgkan bumbu untuk kuah, Bawang putih, kunyit,kemiri, ketumbar di ulek hingga halus. Bawang merah digoreng terpisah.
- Tumis bumbu kuning yg sudah di ulek. Masukkan Sereh, daun jeruk, jahe, Lengkuas, daun salam..
- Tambah air rebusan ayam. Masukkan kol, Bihun. Diamkan 2 menit. Lalu tambah daun Seledri dan Tomat yg sudah di belah dua. Masukan Santan, bawang merah goreng, merica, garam, kaldu jamur dan gula pasir. Tunggu 2 menit..
- Sajikan dengan potongan ayam suir, kerupuk yg sudah di goreng(disini kerupuk nya saya hancurkan halus, agar kuah soto mengental) dan perasan jeruk lemon. Ditambah sambal cengek lebih okee.
Nah, itulah cara membuat dan resep soto ayam lamongan yang enak. Terakhir sajikan soto dengan suwiran ayam, pelengkap, poyah, dan sambal. Cara membuat : Haluskan bumbu soto terlebih dahulu yakni ; bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, dan kunyit. Masukkan daun salam, lengkuas, jahe, dan serai. Lihat juga resep Soto Ayam Khas Cirebon enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :