Kwetiau Home Made.
Sedang mencari ide resep kwetiau home made yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau home made yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau home made, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kwetiau home made enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kwetiau home made yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kwetiau Home Made menggunakan 4 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kwetiau Home Made:
- Sediakan 100 gr tepung beras.
- Siapkan 100 gr tepung tapioka.
- Siapkan 450 ml air.
- Sediakan Secukupnya minyak sayur untuk olesan.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Kakap Asam Manis yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Cara membuat Kwetiau Home Made:
- Siapkan bahan-bahan dan loyang. Saya pakai 4 buah loyang persegi (2 buah ukuran 20x20 cm dan 2 buah loyang brownies). Lalu olesi loyang dengan minyak sayur tipis-tipis. Panaskan panci kukusan.
- Dalam wadah, campur tepung beras dan tepung tapioka, lalu tuang air sedikit demi sedikit. Aduk sampai tepung larut dan tidak ada yang bergerindil..
- Kemudian tuang adonan ke dalam loyang menggunakan sendok sayur. Banyaknya disesuaikan dengan besarnya loyang ya. Kalau saya 1,5 - 2 sendok sayur Tupperware untuk loyang 20x20 cm. Dikira-kira saja ya. Jangan terlalu tebal atau terlalu tipis. Karena saya pakai kukusan yang besar, jadi bisa mengukus 3 loyang sekaligus. Lalu masukkan ke dalam panci kukusan yang sudah panas. Kukus adonan selama 4-5 menit.
- Setelah matang angkat dan dinginkan terlebih dahulu. Setelah dingin, oles permukaannya dengan minyak sayur supaya tidak lengket nanti saat akan digulung dan diiris. Lalu keluarkan adonan dari loyang..
- Setelah itu gulung adonan, lalu iris di atas talenan yang sudah dioles minyak sayur juga. Iris seperti mengiris telur dadar gulung. Panjangkan kwetiau kembali. Setelah itu kwetiau siap diolah menjadi aneka masakan lezat 😋..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kwetiau home made yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :