Rendang Hati Sapi. Rendang Hati Sapi Dan Kentang. h ati sapi, rebus sebentar. Rendang ayam, rendang itik (bebek), rendang hati sapi. Rendang umumnya menggunakan daging sapi, tetapi dikenal pula berbagai jenis bahan daging lainnya yang dimasak.

Dibawah ini cara memasak Hati sapi bumbu rendang. Bahan dan Bumbu Hati sapi bumbu rendang. Bumbu rendang yang sangat komplit dengan berbagai rempah-rempah khas nusantara membuatnya memiliki rasa yang khas, ditambah daging yang empuk akan memberikan pengalaman makan yang super nikmat.

Anda sedang mencari ide resep rendang hati sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang hati sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Rendang Hati Sapi Dan Kentang. h ati sapi, rebus sebentar. Rendang ayam, rendang itik (bebek), rendang hati sapi. Rendang umumnya menggunakan daging sapi, tetapi dikenal pula berbagai jenis bahan daging lainnya yang dimasak.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang hati sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang hati sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang hati sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Hati Sapi memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Hati Sapi:

1. Ambil 500 gr hati sapi.
2. Siapkan 500 ml santan kental.
3. Ambil 500 ml air.
4. Gunakan secukupnya Garam, gula dan penyedap.
5. Siapkan 6 lembar daun salam.
6. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
7. Gunakan 1 lembar daun kunyit.
8. Siapkan 2 batang sereh (geprek).
9. Ambil 5 cm lengkuas.
10. Ambil Minyak kelapa.
11. Sediakan Bumbu halus:.
12. Ambil 10 siung bawang merah.
13. Sediakan 5 siung bawang putih.
14. Sediakan 10 buah cabe merah.
15. Ambil 5 buah cabe rawit.
16. Siapkan 1 ruas kunyit.
17. Ambil 3 cm jahe.
18. Sediakan 1 sdm ketumbar.
19. Ambil 3 butir kemiri (sangrai).
20. Ambil 1 sdt pala bubuk.
21. Siapkan 1 sdt kapulaga.
22. Siapkan 1 sdt merica.
23. Ambil 1 sdt jintan.
24. Sediakan 2 kembang lawang.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Kue Pisang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Kunci membuat rendang, tips ini saya dapatkan dari Ibu saya ya, yang dulu ketika tinggal di Tanjung Pinang, Riau dan mempelajarinya dari tetangga kami yang berasal dari Padang, adalah penggunaan santan kental yang banyak. Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk. Tambahkan hati sapi dan air ke dalamnya, didihkan. Tuang santan sembari diaduk biar gak pecah.

Langkah-langkah membuat Rendang Hati Sapi:

1. Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit, jahe, dan kemiri menggunakan minyak.
2. Rebus hati sapi selama 15 menit, masukkan 3 lembar daun salam dan 1 batang sereh (geprek) kedalam rebusan hati sapi.
3. Panaskan minyak lalu tuang bumbu halus, tambahkan 3 lembar daun salam, 3 lembar daun jeruk, daun kunyit (ikat), lengkuas dan batang sereh tumis hingga harum.
4. Masukkan hati sapi kedalam bumbu halus yang sudah di tumis aduk hingga merata lalu tambahkan santan dan air kemudian aduk rata.
5. Tambahkan garam, gula dan penyedap. Aduk-aduk hingga mendidih dengan api sedang, setelah mendidih masukkan kembang lawang lalu kecilkan api hingga airnya menyusut sambil diaduk-aduk hingga kering.
6. Rendang hati siap disajikan.

Sajikan rendang hati sapi selagi hangat. Itulah kumpulan resep hati sapi yang bisa jadi inspirasi menu harianmu di rumah. Sudah kebayang aromanya dan kelezatannya, belum nih? Siapa bilang rendang hanya bisa dimasak dengan bahan utama daging sapi atau kerbau saja, tetapi juga bisa menggunakan hati sapi. Cara membuatnya tak jauh berbeda dengan rendang biasa.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Hati Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :