Rendang Sapi "Rumahan". Rendang Padang - Randang- Rendang (Bahasa Minang: Randang) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau yang menggunakan daging dan santan kelapa sebagai bahan utama dengan kandungan bumbu rempah-rempah yang kaya. Masakan dengan citarasa yang pedas ini digemari oleh seluruh kalangan masyarakat, dan dapat ditemukan di seluruh rumah. Rendang Daging Sapi Masakan Padang - Randang Dagiang.

Jika bunda ingin memasak rendang sapi, berikut diembae.com akan memberikan resep rendang sapi rumahan enak dan lezat. Cara Membuat Rendang Daging Sapi Ala Rumahan: Langkah pertama, cuci bersih daging sapi yang telah dipotong pipih/melebar. Panaskan minyak di dalam wajan lalu tumis bumbu sampai halus, daun kunyit, daun jeruk, serai, dan pekak sampai harum.

Lagi mencari inspirasi resep rendang sapi "rumahan" yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi "rumahan" yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Rendang Padang - Randang- Rendang (Bahasa Minang: Randang) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau yang menggunakan daging dan santan kelapa sebagai bahan utama dengan kandungan bumbu rempah-rempah yang kaya. Masakan dengan citarasa yang pedas ini digemari oleh seluruh kalangan masyarakat, dan dapat ditemukan di seluruh rumah. Rendang Daging Sapi Masakan Padang - Randang Dagiang.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi "rumahan", mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang sapi "rumahan" enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang sapi "rumahan" yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Sapi "Rumahan" menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Sapi "Rumahan":

1. Sediakan 1 kg daging sapi (saya pake daging sandung).
2. Siapkan 250 gr Kentang ukuran kecil khusus rendang.
3. Gunakan 5 lembar daun salam.
4. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
5. Ambil 1 lembar daun kunyit.
6. Siapkan 1 batang daun sereh.
7. Sediakan 3-4 bungkus santan kara.
8. Sediakan Garam.
9. Ambil 500 ml air.
10. Gunakan Bacem bawang putih/ bisa menggunakan Minyak goreng biasa.
11. Ambil Bumbu halus :.
12. Sediakan 10 siung bawang merah.
13. Gunakan 10 siung bawang putih.
14. Ambil 10 buah cabai rawit merah (sesuai selera).
15. Sediakan Jahe, lengkuas, ketumbar bubuk, merica.
16. Sediakan 5 butir kemiri.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Sapo tahu yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Salah satu cara membuat rendang daging sapi empuk yaitu balurkan dengan potongan nanas atau nanas halus. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi enak lainnya. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.

Langkah-langkah membuat Rendang Sapi "Rumahan":

1. Masukkan sedikit (kurleb 1 sdm) bumbu halus & garam kedalam panci presto. Kemudian tambahkan air. Aduk rata kemudian presto selama 20 menit..
2. Potong kotak daging yang sudah dipresto. Saring air sisa rebusan daging, sisihkan..
3. Panaskan wajan masukkan bacem bawang putih kemudian tambahkan bumbu halus. Tumis sampai harum.
4. Masukkan daun jeruk,daun salam, daun kunyit, dan sereh yg sudah dimemarkan. Tambahkan air sisa rebusan daging. Biarkan sampai mendidih.
5. Jika sudah mendidih masukkan daging, dan kentang. Tambahkan santan dan garam. Koreksi rasa.
6. Jika sudah mulai kering beri cabai rawit merah utuh kedalam wajan. Aduk terus sampai benar2 kering..
7. Angkat dan sajikan..

Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Supaya lebih puas, ayo masak sendiri dan sajikan rendang lezat di rumah anda. Pasutri ini mencoba mengolah rendang sapi rumahan menjadi lebih menarik. Intan yang asal Padang ini terbiasa mengkonsumsi rendang sapi buatan neneknya. Resep Rendang Daging Sapi Ala Rumahan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi "rumahan" yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :