Rendang Sapi. Rendang Sapi: Beef Rendang (Beef Braised in Spiced Coconut Milk) Our special recipe for beef rendang. The secret: reduce the coconut milk until the spices caramelize and the meat is a rich, dark brown. Now, however, it is a popular dish that can be found in many Southeast Asian countries, such as Singapore, Malaysia, the Philippines, and of course, Indonesia.

Rendang Sapi is one of the most popular dishes from Padang, West Sumatra. Padang is known by their delicious meals made from coconut milk. You can make it spicy or mild, depend how you like it.

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Rendang Sapi: Beef Rendang (Beef Braised in Spiced Coconut Milk) Our special recipe for beef rendang. The secret: reduce the coconut milk until the spices caramelize and the meat is a rich, dark brown. Now, however, it is a popular dish that can be found in many Southeast Asian countries, such as Singapore, Malaysia, the Philippines, and of course, Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Sapi menggunakan 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Sapi:

1. Siapkan 1 kg daging sapi.
2. Siapkan 2 butir kelapa parut (jadi 2,5 L santan kental & encer).
3. Gunakan Bumbu halus.
4. Sediakan 20 siung bawang merah.
5. Siapkan 10 siung bawang putih.
6. Siapkan 100 g cabe merah besar (buang bijinya).
7. Gunakan 150 g cabe keriting campur rawit (skip).
8. Siapkan 5 cm kunyit.
9. Siapkan 5 cm lengkuas.
10. Sediakan 5 cm jahe.
11. Sediakan 6 butir kapulaga.
12. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
13. Ambil 1/2 sdt merica.
14. Sediakan Bumbu cemplung.
15. Sediakan 2 lembar daun kunyit (skip).
16. Ambil 2 batang sereh dibelah lalu digeprek.
17. Gunakan 5 lembar daun salam.
18. Ambil 10 lembar daun jeruk.
19. Sediakan 5 cm lengkuas, geprek.
20. Gunakan 1 1/2 sdm garam.
21. Gunakan 1 sdm gula.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Lapis Beras yang Lezat Tips Anti Gagal

I like it because the taste is really strong and aromatic. However, it takes a bit longer time to cook so that the beef will be soft and tender. Kunci dari kesuksesan memasak rendang sapi ini memang terletak pada lama proses pemasakan, namun semua akan terbayar habis dengan kelezatan rendang daging sapi ini. Berikut resep rendang sapi yang empuk, enak, dan sederhana dari William W.

Langkah-langkah membuat Rendang Sapi:

1. Cuci bersih daging, tiriskan kemudian potong..
2. Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung. Daun kunyit diiris halus atau diikat saja. Saya skip karena ga punya..
3. Tumis bumbu halus dengan 5 sdm minyak kelapa/ minyak goreng kalau saya 😁.
4. Masukkan bumbu cemplung. Aduk hingga harum..
5. Masukkan santan, aduk2. Kemudian masukkan potongan daging..
6. Sesekali aduk, kalau air mulai surut tambahkan santan. Tahapan ini diulang sampai santan habis dan daging mulai empuk. Tambahkan gula dan garam..
7. Pada tahap akhir, harus selalu diaduk tapi hati2 agar daging tidak ambyar. Punya saya ambyarr 😅🤣..
8. Sesuai selera ya bun rendangnya mau yang berkuah atau kering. Kalau saya, cukup sekian dan terima kasih 😂🤣.

Wongso: Haluskan semua bahan Bumbu dengan diulek atau diblender. Masukkan batang serai, daun jeruk, asam kandis. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di Indonesia, tapi populer di mancanegara. Rendang ataupun disebut randang dalam bahasa setempat lebih dikenal oleh orang sebagai makanan khas daerah Padang sehingga seringkali orang menyebutnya rendang padang, bukan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :