Lapis Beras.

Anda sedang mencari inspirasi resep lapis beras yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis beras yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis beras, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lapis beras enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lapis beras yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lapis Beras memakai 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lapis Beras:

1. Siapkan 1400 ml santan kental.
2. Siapkan 300 gr tepung beras.
3. Siapkan 75 gr tepung tapioka.
4. Siapkan 300 gr gula pasir.
5. Siapkan 2 lembar daun pandan.
6. Ambil 1 sdt garam.
7. Gunakan sesuai selera Pewarna.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Manisan kolang kaling bunga telang yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Lapis Beras:

1. Rebus santan,garam dan daun pandan hingga santan mengental biarkan hangat.
2. Campur jadi satu tepung beras, tepung tapioka gula lalu tuang santan sedikit demi sedikit hingga tercampur rata kemudian saring.
3. Bagi adonan menjadi 2 bagian satu bagian biarkan pitih dan 1 bagian biarkan putih.
4. Oles cetakan mwnggunakan minyak lalu taruh dalam dandang yang airnya sudah mendidih tuang ½ sendok sayur adonan warna hijau lalu kukus selama 5 menit.
5. Setelah matang tuang adonan putih ½ sendok sayur kukus lagi 5 menit ulangi proses ini hingga cetakan penuh,kukus selama 10-15 menit pada adonan zerahir saat cetakan sudah penuh.
6. Untuk lapis gulung seperti ini siapkan loyang oles dengan minyak (saya pake loyang 20x20)tuang 1 sendok sayur adonan putih kukus 5 menit,lalu tuang 1 sendok sayur adonan ungu muda kukis 5 menit terahir tuang 1 sendok sayur adonan ungu tua kukis selama 10 menit,setelah matang dinginkan lalu keluarkan dari cetakan kemudian gulung dan potong².

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lapis Beras yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :