Rendang Daging Sapi. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. Lihat juga resep Rendang daging sapi enak lainnya. Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk.

Rendang menjadi makanan yang sangat diminati oleh masyarakat, karena perpaduan bumbu yang kaya akan rempah ini yang meresap penuh pada daging sapi membuat rasanya jadi selangit. Meskipun banyak diminati tetapi banyak orang malas membuat makanan ini karena kesulitannya yang cukup tinggi. Resep Rendang Daging Sapi Ala Rumahan.

Sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. Lihat juga resep Rendang daging sapi enak lainnya. Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 28 bahan dan 22 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi:

1. Sediakan 1 kg daging sapi.
2. Gunakan 1/2 liter santan kental.
3. Ambil 1 1/2 liter santan encer.
4. Siapkan 10 siung bawang merah.
5. Ambil 5 siung bawang putih.
6. Sediakan 10 gr jahe.
7. Siapkan 1 sdt ketumbar.
8. Gunakan 1/2 butir pala.
9. Siapkan 100 gr cabe merah besar.
10. Ambil 100 gr cabe merah keriting.
11. Ambil 1 lembar daun kunyit.
12. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
13. Sediakan 3 lembar daun salam.
14. Gunakan 2 batang sereh.
15. Ambil Lengkuas.
16. Sediakan 1 1/2 sdt garam.
17. Sediakan 2 sdt kaldu sapi bubuk.
18. Sediakan 1 bulatan gula merah.
19. Siapkan 1 sachet bumbu rendang instan (indofood).
20. Siapkan Bumbu-bumbu yang dihaluskan :.
21. Gunakan 10 siung bawang merah.
22. Sediakan 5 siung bawang putih.
23. Sediakan 10 gr jahe.
24. Gunakan 1 sdt ketumbar.
25. Gunakan 100 gr cabe merah besar.
26. Gunakan 100 gr cabe keriting.
27. Siapkan 1/2 butir pala.
28. Ambil Tambahkan sedikit air biar gampang di blender.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Shihlin Chicken Pok Pok (Easy Recipe) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Resep membuat rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Meskipun resep lain juga menggunakan bahan utama sama, yaitu daging sapi, kali ini resepnya lebih istimewa karena kita akan membuat dagingnya lebih empuk. Cara paling efektif adalah dengan merebusnya lebih lama. Kunci membuat rendang, tips ini saya dapatkan dari Ibu saya ya, yang dulu ketika tinggal di Tanjung Pinang, Riau dan mempelajarinya dari tetangga kami yang berasal dari Padang, adalah penggunaan santan kental yang banyak.

Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi:

1. Siapkan daging sapi yang tanpa lemak ya😄lalu aq potong-potong..
2. Lalu aq siapkan santan kental dan santan encer.
3. Aq siapkan semua bumbu-bumbu untuk rendang daging.
4. Bumbu yang sudah dihaluskan.
5. Sekarang bumbu yang sudah dihaluskan di masukkan ke dalam wajan.
6. Tambahkan daun salam, sereh,lengkuas, daun jeruk di sobek-sobek masukkan daun kunyit.
7. Masukkan daging sapinya.
8. Sekarang aq nyalakan apinya aduk-aduk sampai dagingnya berubah warna.
9. Klo dagingnya berubah warna seperti ini.
10. Sekarang aq masukkan santan encer nya, nah ini setelah santan encer nya masuk di aduk-aduk terus sampai santan nya mendidih biar santan nya tidak pecah.
11. Sekarang aq masukkan bumbu instan rendang.
12. Aduk-aduk lagi hingga tercampur.
13. Klo udah mendidih seperti ini kita boleh berhenti mengaduk, kita masak rendangnya menggunakkan api kecil sampai santan nya menyusut sambil sesekali kita aduk ya.
14. Nah ini bumbunya sudah mulai mengental seperti ini harus sering mengaduk biar rendang nya tidak gosong..
15. Klo santan nya sudah mulai menyusut seperti ini masukkan garam dan kaldu sapi bubuk lalu masukkan gula merah.
16. Aduk-aduk hingga tercampur.
17. Lalu sekarang masukkan santan kentalnya.
18. Kita aduk-aduk lagi sampai santannya mendidih dan santannya tidak pecah.
19. Nah klo sudah mendidih seperti ini kita boleh berhenti mengaduk tetapi kita masaknya menggunakkan api kecil sampai santannya menyusut lagi ya.
20. Nah ini rendangnya sudah cukup untuk aq, karena aq suka rendangnya seperti ini tapi klo kalian mau rendangnya lebih hitam/lebih kering kalian terus masak aja lebih lama, ini aq masak sekitar 4 1/2 jam lebih hasilnya seperti ini udh cukup untuk aq dan siap untuk di sajikan.
21. Nah ini dia rendang daging sapinya sudah jadi ini rasanya enak banget pedasnya pas dagingnya juga empuk.
22. Semoga resep yang aq sajikan bermanfaat ya😌 Selamat mencoba😄.

Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Nah, apabila kamu memiliki rencana membuat daging rendang untuk santapan hari raya Idul Fitri nanti, kira-kira bagian mana yang paling cocok? Ini bagian daging sapi terbaik untuk dimasak Bagian Daging Sapi Terbaik untuk Dimasak.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :