Lapis Surabaya. Kue Lapis Surabaya (Spiku) - Full Size. Regular price Unit price / per. Rich three layered sponge cake, held together with sweet strawberry jam.

Lapis legit is similar to traditional Indonesian kue lapis , the difference being that lapis legit is a puffy layered cake, made of flour and is baked , while kue lapis is a moist layered pudding , made. Kue Lapis Surabaya For Chinese New Year in the last two years, I have been making Kueh Lapis Legit (Thousand Layer Cake). This year, I decided to try another version of Lapis which is the Kue Lapis Surabaya.

Lagi mencari ide resep lapis surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis surabaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kue Lapis Surabaya (Spiku) - Full Size. Regular price Unit price / per. Rich three layered sponge cake, held together with sweet strawberry jam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis surabaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lapis surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lapis surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lapis Surabaya menggunakan 30 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lapis Surabaya:

1. Ambil Lapisan Kuning:.
2. Sediakan Bahan A:.
3. Siapkan 195 g kuning telur.
4. Gunakan 20 g putih telur.
5. Ambil 50 g gula halus.
6. Siapkan Bahan B: ayak jadi satu.
7. Sediakan 30 g tepung terigu (protein rendah/sedang).
8. Sediakan 10 g maizena.
9. Ambil 10 g susu bubuk.
10. Gunakan Bahan C: cairkan jangan sampai bening.
11. Ambil 45 g mentega.
12. Gunakan 30 g margarin.
13. Gunakan Bahan D:.
14. Sediakan 1 sdm vanilie.
15. Sediakan Lapisan Coklat:.
16. Siapkan Bahan A:.
17. Sediakan 120 g kuning telur.
18. Ambil 10 g putih telur.
19. Ambil 25 g gula pasir.
20. Siapkan Bahan B: ayak jadi satu.
21. Sediakan 15 g tepung terigu.
22. Ambil 5 g coklat bubuk (saya tidak pakai, ganti maizena).
23. Siapkan 5 g susu bubuk.
24. Ambil Bahan C: cairkan jangan sampai bening.
25. Sediakan 25 g mentega.
26. Sediakan 10 g margarin.
27. Sediakan Bahan D:.
28. Sediakan 1 sdm coklat pasta.
29. Ambil Olesan:.
30. Sediakan secukupnya selai strawberry (saya pakai selai nanas).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep 50. Ceker Ayam Mercon yang Enak Tips Anti Gagal

Indonesian Surabaya Layer Cake - Kue Lapis Surabaya (Baked in USA). Lapis Surabaya khas Indonesia, dibuat di USA untuk menjaga kesegaran kualitas kue. Store in room temperature or refrigerated. Great for snacks, breakfast, and for serving guests.

Langkah-langkah membuat Lapis Surabaya:

1. Membuat lapisan kuning. Cairkan bahan C, jangan sampai berwarna bening ya cukup mencair saja. Sisihkan.
2. Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi sampai kental pucet berjejak ya. Turunkan kecepatan mixer lalu masukkan bahan D..
3. Tuangkan Bahan C ke bahan A, lalu aduk balik ya. Sampai benar-benar tercampur rata. Lalu tuangkan bahan B, lalu aduk balik sampai benar-benar tercampur rata. Kalau gak tercampur rata bisa bantet kuenya....
4. Panaskan oven 200°C. Tuangkan adonan ke dalam loyang, saya pakai loyang bulat diameter 20 cm (seadanya di rumah). Seharusnya loyang dialasi kertas roti, namun saya pakai olesan margarin lalu ditabur tepung terigu😉. Oven selama 20 menit (tergantung oven masing2 ya bun) kalau saya tadi pakai tes tusuk. Membuat lapisan coklat langkahnya sama persis seperti membuat lapisan kuning ya bun..
5. Setelah lapisan-lapisan tersebut dingin, oles dengan selai dan tumpuk menjadi satu...jrengjreng jreeng...ini diaa. saya hanya membuat 2 lapis karena keterbatasan bahan😄. Jika ingin 3 lapis, berarti lapisan kuning ny bikin 2 resep lapisan kuning tadi ya bun, jadi 2 loyang..
6. Selamat Menikmati Lapis Surabaya Homemadenyaa😊....

Last week, I shared my experience at Lapis Lapis in Jakarta with my good friend, Titan. If you haven't seen the video make sure to check it out here! So for today, I am sharing my take on Lapis Surabaya. I got this recipe from my mum's old notebook and made some modifications to suit the size of my pan. Indonesia also popular with delicious desserts and sweets.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lapis Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :