Lapis Surabaya. Kue Lapis Surabaya (Spiku) - Full Size. Regular price Unit price / per. Rich three layered sponge cake, held together with sweet strawberry jam.
Lapis legit is similar to traditional Indonesian kue lapis , the difference being that lapis legit is a puffy layered cake, made of flour and is baked , while kue lapis is a moist layered pudding , made. Last week, I shared my experience at Lapis Lapis in Jakarta with my good friend, Titan. If you haven't seen the video make sure to check it out here!
Sedang mencari inspirasi resep lapis surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis surabaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lapis surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Kue Lapis Surabaya (Spiku) - Full Size. Regular price Unit price / per. Rich three layered sponge cake, held together with sweet strawberry jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lapis surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lapis Surabaya menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lapis Surabaya:
- Gunakan Bahan A.
- Siapkan 35 butir Kuning Telur.
- Siapkan 300 gram Gula Pasir.
- Siapkan 1 sdt Vanilla Pasta good quality.
- Sediakan Bahan B.
- Ambil 75 gram Tepung Kunci.
- Gunakan 15 gram Maizena.
- Gunakan 10 gram Susu Bubuk.
- Ambil Bahan C.
- Ambil 250 gram Butter (saya: wisman).
- Gunakan 50 gram Margarin.
- Sediakan 1 sdm Susu Kental Manis.
- Siapkan Bahan Lainnya.
- Gunakan Selai untuk filling.
- Ambil Esen/bubuk coklat untuk bagian coklat.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Saos Padang yang Sempurna Tips Anti Gagal
So for today, I am sharing my take on Lapis Surabaya. I got this recipe from my mum's old notebook and made some modifications to suit the size of my pan. Kue Lapis Surabaya For Chinese New Year in the last two years, I have been making Kueh Lapis Legit (Thousand Layer Cake). This year, I decided to try another version of Lapis which is the Kue Lapis Surabaya.
Cara membuat Lapis Surabaya:
- Kocok bahan A sampe adonan kental pucat dan volume naik 3x lipat.
- Kocok bahan C sampai mengembang.
- Campur bahan A+C masukkan perlahan-lahan dengan spatula sampe rata. Harus benar-benar rata, aduk dengan teknik aduk lipat pelan-pelan aja.
- Lalu masukkan bahan B sambil diayak, aduk pake spatula sampai rata.
- Bagi 3 bagian, 1 bagian dikasih bubuk/pasta coklat.
- Tuang di loyang 24cm sebanyak 3 loyang yang sudah dialasi kertas, panggang suhu 180 derajat selama 25 menit atau sampai matang.
- Olesin selai, tumpuk posisi coklat ditengah.
Indonesian Surabaya Layer Cake - Kue Lapis Surabaya (Baked in USA). Lapis Surabaya khas Indonesia, dibuat di USA untuk menjaga kesegaran kualitas kue. Store in room temperature or refrigerated. Great for snacks, breakfast, and for serving guests. This layer cake, knowns as 'Lapis Surabaya' or 'Spiku' is very popular among others.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lapis surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :