Agar Busa/Puding Busa.

Anda sedang mencari ide resep agar busa/puding busa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal agar busa/puding busa yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari agar busa/puding busa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan agar busa/puding busa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat agar busa/puding busa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Agar Busa/Puding Busa memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Agar Busa/Puding Busa:

1. Sediakan Bahan agar.
2. Sediakan 1 bks agar swallow.
3. Sediakan Sesuai selera gula pasir.
4. Sediakan 3,5 /4 gelas air.
5. Sediakan Bahan busa.
6. Sediakan 2 butir putih telur.
7. Sediakan 2 sd gula dari takaran bahan agar.
8. Ambil 1/2 sdt vanilla bubuk.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Agar Busa/Puding Busa:

1. Masak agar agar seperti pada petunjuk kemasannya. Saya masak agar agar dengan 3,5gelas air biar tidak terlalu lembek dengan 11sdt gula pasir. Masak sampai mendidih sambil terus diaduk..
2. Mixer dengan kecepatan tinggi putih telur, 2 sdt gula pasir dan vanilla untuk menyamarkan bau amis pada telur sampai adonan mengembang dan kokoh..
3. Tuangkan agar agar mendidih, mixer kembali dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata..
4. Tuangkan ke cetakan, ratakan busa dengan spatula sambil ditekan lembut. Tunggu dingin suhu ruang/sampai uap panas hilang baru dimasukkan ke lemari es. Tunggu dingin dan sajikan...
5. FYI, gunakan putih telur ayam dengan kulit merah, karena telur ayam yg berkulit putih lebih tajam bau amisnya. Jangan lewatkan vanilla bubuk/ekstrak vanilla untuk menyamarkan bau amis. Mixer telur sampai bener-benar kokoh agar tidak bau amis, dan pastikan agar-agar mendidih sebelum dituang ke adonan busa..
6. Jika ingin lapisan busanya tidak terlalu tebal, bisa gunakan 1 butir putih telur..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Agar Busa/Puding Busa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :