Lapis Daging Kentang Khas Surabaya. Semur gaya Surabaya ini rasanya manis gurih. Makin lama dimasak, makin meresap bumbunya. Daging nya empuk cocok dimakan dengan kentang atau nasi hangat.
Resep masakan tradisional ini sangat istimewa karena memiliki cita rasa tersendiri.
Yang jelas, cara memasaknya juga sangat mudah.
Sama halnya, seperti, resep ayam goreng spesial bumbu ungkep asli Indonesia, resep daging sapi bumbu kecap paling spesial, resep cap cay seafood goreng sederhana, serta resep tumis.
Anda sedang mencari inspirasi resep lapis daging kentang khas surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis daging kentang khas surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Semur gaya Surabaya ini rasanya manis gurih. Makin lama dimasak, makin meresap bumbunya. Daging nya empuk cocok dimakan dengan kentang atau nasi hangat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis daging kentang khas surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lapis daging kentang khas surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lapis daging kentang khas surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lapis Daging Kentang Khas Surabaya memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lapis Daging Kentang Khas Surabaya:
- Ambil 1/4 kg daging sapi tanpa lemak (has dalam/sengkel).
- Sediakan 1/4 kg kentang (cuci, kupas, dan potong melintang).
- Ambil 400 ml air.
- Ambil 3 sdt kecap manis.
- Sediakan 1 sachet kaldu sapi bubuk (± 9 gr).
- Gunakan Secukupnya gula dan garam.
- Siapkan Secukupnya penyedap/micin (optional).
- Ambil Bahan Bumbu Tumis.
- Ambil 3 sdm minyak goreng.
- Ambil 10 butir bawang merah (haluskan).
- Ambil 2 siung bawang putih (haluskan).
- Sediakan 5 butir kemiri (haluskan).
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk (sobek).
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sup Bayam Bening yang Sempurna Tips Anti Gagal
Makanan khas nusantara sangat kaya dengan bumbu rempahnya yang menggoda. Lapis daging merupakan kuliner khas Surabaya biasanya daging khas dalamnya dibiarkan utuh langsung dimasak bersama bumbu dan rempah sampai empuk dan bumbunya meresap baru ketika akan. Yang jelas cara memasaknya juga sangat mudah. Gandik sendiri terletak di paha sapi bagian belakang.
Langkah-langkah membuat Lapis Daging Kentang Khas Surabaya:
- Presto atau rebus daging sapi utuh hingga empuk. Tiriskan..
- Potong-potong daging sapi, lalu pipihkan sampai melebar dan agak tipis (lihat gambar). Sisihkan..
- Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Tumis semua bahan bumbu hingga matang harum kecoklatan..
- Masukkan daging sapi dan kentang, aduk rata sebentar. Tambahkan air, kecap, gula, garam, penyedap/micin dan kaldu sapi bubuk..
- Ungkep dengan api kecil sambil sesekali diaduk rata. Biarkan hingga kuah asat dan bumbu meresap. Tes rasa, siap santap ❤.
Banyak di antaranya pula yang. resep daging lapis khas surabaya indonesia. Ada beberapa resep Daging Lapis atau Lapis Daging, variasi yang terkenal adalah Daging Lapis Jawa Barat dan Lapis Daging Surabaya. Cirinya untuk versi Jawa Barat kuahnya ditambah telur kocok lepas yang dimasukkan ke kuah panas hingga berbutir-butir. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Tambahkan kecap, garam, penyedap rasa, gula pasir, gula merah, dan campurkan dengan telur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lapis daging kentang khas surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :