Lapis Surabaya 4 telur. Gaby Zakaria Lapis Surabaya Kukus susu cair putih, telur uk besar, Gula halus, minyak sayur, tepung. Resep diadaptasikan dari buku Cake & Cookies, Resep Anti Gagal by Yongki Gunawan. Tertarik dengan resep cake lainnya, silahkan klik link di bawah ini: Cake Lapis Legit Prune Ekonomis & Tips Membuatnya.

Kalau iya, tentu kamu tahu kalau Surabaya punya beragam kuliner yang lezat. Nah, bagaimana, sudah jelas kan resep lapis surabaya ekonomis alias irit telur ini? Gampang banget kan, abis ini siap deh dicoba dirumah.

Lagi mencari ide resep lapis surabaya 4 telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis surabaya 4 telur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Gaby Zakaria Lapis Surabaya Kukus susu cair putih, telur uk besar, Gula halus, minyak sayur, tepung. Resep diadaptasikan dari buku Cake & Cookies, Resep Anti Gagal by Yongki Gunawan. Tertarik dengan resep cake lainnya, silahkan klik link di bawah ini: Cake Lapis Legit Prune Ekonomis & Tips Membuatnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis surabaya 4 telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lapis surabaya 4 telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lapis surabaya 4 telur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lapis Surabaya 4 telur memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lapis Surabaya 4 telur:

1. Ambil 4 telur besar yg baru.
2. Sediakan 85 gr gula pasir/5 sdm munjung.
3. Sediakan 80 gr terigu kunci biru/7-8 sdm munjung.
4. Gunakan 30 gr/1 sdm maizena.
5. Ambil 1 sdm air suhu ruang.
6. Siapkan 1 sdt sp/ovalet/tbm.
7. Sediakan 1/2 sdt vanila bubuk.
8. Siapkan 1 sdm susu bubuk fullcream.
9. Gunakan 100 gr margarin (50 gr bos, 50gr palmia).
10. Gunakan 3 tetes pewarna kuning/optional (mixer langsung diawal jika pakai).
11. Siapkan Bahan coklat.
12. Ambil 1 sdt coklat bubuk/1 sdm jika tdk pakai pasta coklat.
13. Sediakan 1 sdm air panas.
14. Ambil 1 sdt pasta coklat.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sup Ikan Batam (kakap merah) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Lapis Surabaya Irit Telur Lembut dan Enak. Semuanya bermula dari beberapa hari lalu saat saya beli lapis legit dan lapis surabaya di Bread Talk. Pas bayar, tetewww. ko lumayan mahal yah. Nah ini hasilnya Lapis Surabaya yang lembut dan legit, secara hanya pakai kuning telur saja gituw logh!

Cara menyiapkan Lapis Surabaya 4 telur:

1. Oles loyang dgn margarin, alasi baking paper, lelehkan margarin, dinginkan, nyalakan api oven pada suhu yg kecil saja dulu nanti kalo adonan mau masuk baru besarkan api ke level sedang/kalo pakai otang, lainnya menyesuaikan..
2. Masukkan telur, gula, terigu, maizena, susu, vanila, tbm, scs, air, mixer selama 8-10 mnt hingga putih kental mengkilap, berjejak kalo mixer mati, balingnya diangkat adonan turun tdk putus membentuk tumpukan pita, aku 8 mnt cukup tergantung mixernya, matikan mixer.
3. Tambahkan margarin cair, aduk pakai spatula dari bawah ke atas dilipat/balik, pastikan tercampur rata "terutama yg dibawah" biasanya ngendap disitu, spy jangan bantat tapi jgn terlalu lama juga spy tdk ambles (kalo adonan berubah jadi encer kemungkinan ambles).
4. Ini bagian menurutku paling susah, bagi adonan. Tuang adonan ke loyang sekat, ada 3 sekat, tuang ke sekat 1 dan 2, dikira kira aja tiap sekat 1/3 adonan (aku kebanyakan di adonan putih sehingga coklat kebagian dikit jadi tingginya tdk sama (lebih bagus ditimbang tapi krn adonan cuma dikit ditimbang malah habis nempel diwadah, kira kira aja, sisa 1/3 adonan beri (campuran bubuk dan pasta coklat)/ bisa salah satu aja, aduk rata kemudian tuang ke sekat 3..
5. Banting pelan loyang 3x spy udara naik, tusuk pakai tusuk gigi kalo ada gelembung udara besar besar, goyang ke kanan kiri spy permukaan atas rata, kalo pakai otang, api besarkan dulu ke level sedang Oven selama 20 mnt rak tengah, 10 menit rak paling atas, suhu 180°c. (Permukaan atasnya harus matang/kering/kecoklatan terutama yg bagian putih, kalo tdk nanti mengelupas saat dibalik).
6. Matang keluarkan dari loyang ambil kertasnya, oles selai/madu tipis saja ditumpuk ya, yg coklat ditengah. Bagian lapis paling atas beri kertas roti trus beri telenan kayu atasnya spy permukaan kue rata/ tdk cekung dan lebih padat dan rapat sekitar 5-10 menit.
7. Potong dan rapikan bagian pinggir roti jika sdh dingin.

Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tuang kocokan telur ke dalam kocokan mentega sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Lapis ini kerap disajikan saat Lebaran. Lapis Surabaya Irit Telur Lembut dan Enak. Resep lezat dan sederhana dari Indonesia.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lapis surabaya 4 telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :