Soto ayam Bening Bogor. Resep asli mba Cicil cuma pake soun aja. Lihat juga resep Soto Ayam Bening Bogor enak lainnya. Soto Ayam Kuah Bening dan Santan.
Sotomie Ayam Asli Bogor Lengkap Dengan Nasi Putih.
Lihat juga resep Soto Ayam Bening Bogor enak lainnya.
Ini adalah resep soto bening khas Bogor yang menggunakan daging fillet ayam.
Lagi mencari ide resep soto ayam bening bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening bogor yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep asli mba Cicil cuma pake soun aja. Lihat juga resep Soto Ayam Bening Bogor enak lainnya. Soto Ayam Kuah Bening dan Santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening bogor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bening bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam bening bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto ayam Bening Bogor memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam Bening Bogor:
- Siapkan 1/2 ekor ayam (goreng setengah matang).
- Siapkan 1 lbr daun salam.
- Ambil 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 btg sere.
- Ambil 2 cm lengkuas.
- Gunakan 1 bh tomat belas 4.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 3 sdm minyak utk menumis.
- Sediakan Pelengkap :.
- Siapkan 1 bks soun rendam air dingin hingga lunak.
- Ambil 1 sdm bawang goreng.
- Gunakan Bahan tambahan :.
- Siapkan 1 btg saledri iris halus.
- Sediakan 1 btg daun bawang potong kasar.
- Sediakan 5 lbr kol.
- Ambil 1 butir telur rebus.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih (asli tdk pakai).
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Geprek Sambel Bawang Super Simple yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Cara memasaknya cukup mudah dan dapat anda lakukan di rumah. Ciri khas menu kuliner ini adalah menggunakan mie kuning ditambah soun (bihun) serta kuahnya tampak tidak berlemak. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Cara membuat Soto ayam Bening Bogor:
- Panaskan air dlm panci lalu rebus hingga mendidih, masukkan ayam yg sdh di goreng setengah matang, tumis bumbu halus hingga layu dan wangi + daun salam, daun jeruk, sere dan lengkuas tumis lagi hingga bumbu matang dan mengeluarkan minyak beri sedikit air lalu masukkan dalam panci ayam.
- Kemudian beri garam dan kaldu bubuk lalu masak hingga bumbu meresap cek rasa, matang angkat.
- Cara penyajian : siapkan piring lalu tata nasi, soun yg sdh direndam, ayam suwir, kol yg sdh di iris kasar lalu siram kuah soto + daun saledri, daun bawang, potongan tomat, telur rebus dan taburan bawang goreng.
- Siap di sajikan dgn sambal dan jeruk nipis bila suka.
Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui. Sesuai dengan namanya, soto ini menggunakan bumbu kuning yang berasal dari rempah-rempah seperti serai, lengkuas, dan kunyit. Tidak heran, soto Bogor kuah kuning terasa lezat. Selain itu, kuliner ini juga menggunakan santan sehingga memiliki cita rasa gurih serta tekstur kuah yang kental.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam Bening Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :