Rendang Daging Sapi Khas Padang. Resep Rendang Daging Sapi khas Padang. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Resep Rendang Sapi Khas Padang dan Tips Memasaknya.
Resep rendang sapi ini bisa jadi rekomendasi untuk membuat sajian rendah nikmat khas Padang.
Makanan khas Padang yang enak berikutnya adalah dendeng.
Sedang mencari ide resep rendang daging sapi khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi khas padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi khas padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi khas padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Rendang Daging Sapi khas Padang. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi Khas Padang menggunakan 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi Khas Padang:
- Gunakan 1 kg daging sapi.
- Sediakan 1 liter santan cair.
- Ambil 1/4 kelapa serundeng tumbuk halus hingga mengeluarkan minyak.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Minyak.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 12 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 10 cabe merah besar.
- Gunakan 5 cabe merah keriting.
- Ambil 1 ruas kunyit (bakar).
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 2 batang sereh (geprek).
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek).
- Ambil 5 lembar daun salam.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun kunyit.
- Gunakan Kayu manis.
- Ambil Cengkeh.
- Gunakan Rempah kering.
- Gunakan 1 sdt jintan.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 1 sdm lada.
- Sediakan 1 sdt kapulaga.
- Sediakan 1 sdt pala.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Fillet Mentega yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Dendeng biasanya juga dibuat dari daging sapi, sama seperti rendang. Meskipun sama-sama terbuat dari daging sapi, namun tekstur dendeng lebih cenderung keras jika dibandingkan dengan tektur daging pada rendang. Dendeng biasanya dimasak hanya dengan digoreng atau ditumis saja. Daging yang penuh dengan balutan bumbu khas dengan citarasa yang menyerap sempurna & tekstur empuk ini memang sangat sulit dilupakan.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi Khas Padang:
- Blender bahan bumbu halus dengan minyak, kemudian panaskan pan, tuang bumbu halus dan rempah kering lalu masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan lengkuas tumis hingga harum.
- Masukkan daging, aduk-aduk hingga merata kemudian masukkan santan aduk kembali.
- Masukkan garam, gula masak hingga mendidih dengan api sedang lalu tambahkan kayu manis, cengkeh, dan kelapa sangrai yang sudah ditumbuk halus. Tutup pan dan sesekali diaduk.
- Kecilkan api jika bumbu sudah sedikit mengering sambil diaduk-aduk hingga meresap pada daging.
- Rendang siap disajikan.
Apalagi kalau disantap hanya sekali saja. Nah supaya lebih puas, kamu bisa masak sendiri di rumah. Cara membuat Rendang Daging Sapi Padang yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Rendang merupakan salah satu masakan khas Padang atau Minang, yang sudah diakui kenikmatannya bukan hanya di Indonesia, juga mendunia. Apalagi rendang pernah masuk dalam jajaran masakan terenak di dunia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :