Soto Ayam Bu Dewi (Resep Ibu Mertua). Resep Soto Ayam Bu Dewi (Resep Ibu Mertua). NGACO, ngobrol bareng arek coboy jumat lalu bareng Bu Winna dan ngebahas soto. Lihat juga resep Soto Ayam khas Ibu Mertua enak lainnya.

Tapi ini soto dengan resep pribadi leluhur dari mertua. Hihihi… makanya saya menamakannya sebagai soto ayam ala emak-emak di rumah. Berbeda dengan resep soto a la Ibu saya yang saya pelajari sejak jaman 'baheula' dari beliau, maka soto a la Mbak Ayu ini memiliki bumbu yang jauh lebih simple.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bu dewi (resep ibu mertua) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bu dewi (resep ibu mertua) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bu dewi (resep ibu mertua), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bu dewi (resep ibu mertua) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Resep Soto Ayam Bu Dewi (Resep Ibu Mertua). NGACO, ngobrol bareng arek coboy jumat lalu bareng Bu Winna dan ngebahas soto. Lihat juga resep Soto Ayam khas Ibu Mertua enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam bu dewi (resep ibu mertua) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bu Dewi (Resep Ibu Mertua) memakai 41 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Bu Dewi (Resep Ibu Mertua):

1. Siapkan 1/2 kg ayam potong, saya jadikan 2 potongan besar.
2. Gunakan Bahan Rebusan :.
3. Gunakan 1 liter air.
4. Ambil 2 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 1 batang sereh, geprek.
6. Siapkan Bumbu Halus :.
7. Gunakan 1 ruas kunyit.
8. Ambil 1 ruas jahe.
9. Gunakan 1/2 ruas laos.
10. Gunakan 1 sdt merica butiran.
11. Siapkan 5 butir kemiri.
12. Ambil 7 siung bawang merah.
13. Sediakan 7 siung bawang putih.
14. Gunakan Bahan Tambahan :.
15. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
16. Sediakan 1 batang sereh, geprek.
17. Gunakan Sejumput lada bubuk biar wangi.
18. Ambil 1 batang bawang pre, potong potong.
19. Ambil 1,5 liter air.
20. Gunakan 1 batang daun seledri, potong potong.
21. Sediakan 1 sdt garam.
22. Ambil 1/4 sdt gula.
23. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
24. Gunakan Bahan Pelengkap :.
25. Ambil Telur rebus.
26. Ambil Jeruk nipis.
27. Gunakan Kol iris tipis.
28. Ambil Suun (skip, anak anak gak mau).
29. Sediakan Tauge pendek (skip, anak anak gak mau).
30. Sediakan Seledri cincang.
31. Ambil Perkedel kentang.
32. Siapkan Keripik kentang :.
33. Ambil 1 buah kentang.
34. Siapkan Sejumput garam.
35. Sediakan Air.
36. Gunakan Sambal :.
37. Sediakan 11 biji cabe rawit.
38. Ambil 1 siung bawang putih.
39. Gunakan Bawang Goreng :.
40. Gunakan 2 siung bawang merah.
41. Siapkan 1 siung bawang putih.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Soto Ayam Koya Rumahan Nikmat yang Lezat Tips Anti Gagal

Tidak menggunakan aneka rempah-rempah yang mungkin banyak yang belum mengetahuinya seperti kapulaga, kembang lawang, kayu manis, atau pala. Bumbu soto a la Mbak Ayu cukup bawang merah. Dalam sehari, Mbak Dewi mengolah tiga kilogram daging ayam dan sapi khusus untuk sotonya. Namun, bukan cuma soto yang tersedia di kedai soto kwali ini.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bu Dewi (Resep Ibu Mertua):

1. Rebus ayam bersama bahan rebusan kisaran 5-10 menit. Tiriakan dan buang airnya. Blender bumbu halus..
2. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan sereh geprek hingga harum dan bumbu tanak serta beri irisan bawang pre. Tumis sebentar..
3. Siapkam air baru di panci dan didihkan. Masukkan ayam beserta bumbu yang telah tanak tadi. Beri gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Didihkan lalu beri potongan seledri. Masak hingga ayam empuk, koreksi rasa juga ya. Setelah matang. Ambil ayamnya, tiriskan lalu goreng hingga kecoklatan lalu suwir suwir..
4. Bikin keripik kentang : Iris tipis tipis kentang lalu rendam bersama air garam. Tiriskan, lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Tunggu dingin lalu simpan di toples..
5. Bawang goreng : Iris iris duo bawang lalu goreng hingga kecoklatan..
6. Sambal : Rebus semua bahan sambal lalu ulek hingga halus..
7. Penyajian soto : siapkan mangkok, bisa ditambah nasi lalu siram kuah soto, beri suwiran ayam, kol cincang, telur rebus, taburi bawang goreng, seledri bila suka serta keripik kentang plus perkedel kentang. Dimakan bersama sambal serta dikucuri jeruk nipis serta kecap manis bila suka. Duh... Enakkk... segar sekali soto ayam ini 👍.

Secara bergiliran, Mbak dewi juga menyediakan Tengkleng, sop iga dan Gulai Kambing. Sajian ayam dan nasi Goreng, Pecel juga menuai banyak penggemar. Ibu mempelajarinya dari resep kuno tapi baru sekarang Ibu praktekkan, dengan Donniii … pejantannn ku …." Lanjut Ibu Ning sambil memelukku. Hari itu aku lalui dengan bahagia sekali karena sudah tercapai keinginanku walaupun aku masih belum berhasil melakukan penetrasi kedalam *****nya Bu Ning. Setelah Dibentak Suaminya yang Pengusaha Kaya di Depan Mertua Saat Makan, Ayu Dewi Tak Kuasa Tahan Tangis di Depan Kamera: 'Kehamilanku Penuh Airmata'.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bu Dewi (Resep Ibu Mertua) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :