Bumbu Rujak Kacang Pedas, Enak, Kental & Pedas. Nah, rujak ini juga kerap dijuluki sebagai salad-e wong Jowo (salad-nya orang Jawa). Tidak salah, sebab, camilan ini menggunakan perpaduan buah yang menyegarkan. Ditambah dengan bumbu rujak dari kacang dan gula yang kental lagi manis.
Artikel Menarik Lainnya: Dengan menggunakan buah-buahan segar rujak khas Medan ini enak dinikmati selepas makan siang.
Buahnya terdiri dari jambu air, mangga, bengkuang, nanas, ubi serta mangga muda.
Ulek cabai rawit, asam jawa dan gula jawa hingga halus, tuang air panas sedikit demi sedikit hingga bumbu kental.
Lagi mencari inspirasi resep bumbu rujak kacang pedas, enak, kental & pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu rujak kacang pedas, enak, kental & pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu rujak kacang pedas, enak, kental & pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bumbu rujak kacang pedas, enak, kental & pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, rujak ini juga kerap dijuluki sebagai salad-e wong Jowo (salad-nya orang Jawa). Tidak salah, sebab, camilan ini menggunakan perpaduan buah yang menyegarkan. Ditambah dengan bumbu rujak dari kacang dan gula yang kental lagi manis.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bumbu rujak kacang pedas, enak, kental & pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bumbu Rujak Kacang Pedas, Enak, Kental & Pedas menggunakan 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bumbu Rujak Kacang Pedas, Enak, Kental & Pedas:
- Gunakan 6 cabai rawit merah, sesuaikan.
- Ambil 250-400 gula merah.
- Sediakan 1 bungkus terasi abc, bakar sebentar.
- Sediakan Sedikit saja kencur.
- Ambil Air asam jawa.
- Ambil 250-300 kacang goreng, chooper (kasar).
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Rajungan asam manis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Masukkan bumbu ke dalam panci, panaskan hingga mendidih. Masak hingga bumbu mengental dan rasanya sudah pas. Lihat juga resep Cilok ngunah bumbu kacang kental dan cuko enak lainnya. Jika dihubungkan dengan namanya maka rujak ini bumbunya bukan berupa bumbu rujak seperti biasanya yaitu bumbu kacang melainkan berupa kuah dari ikan pindang.
Cara menyiapkan Bumbu Rujak Kacang Pedas, Enak, Kental & Pedas:
- Kacang goreng, di chooper (giling kasar) kemudian giling kasar.
- Siapkan gilingan tangan, giling terlebih dahulu cabai, terasi dan kencur.
- Masukkan gula merah, sambil sesekali disiram air asam jawa..
- Setelah tercampur, sajikan dalam wadah.
- Campur bahan tersebut dengan kacang yang telah dihaluskan sebelumnya. Bumbunrujak siap dinikmati dengan aneka buah.
Tidak ada yang berbeda pada pilihan buahnya. Rujak kuah pindang yang disebut juga dengan nama rujak gelogor berasal dari Pulau Bali. Lihat juga resep Rujak timun kencur enak lainnya. Ada yang bumbu kacang, bumbu guris pedas atau juga bumbu petis. Nah dari variasi inilah yang membuat Indonesia semakin kaya akan makanan unik dan enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bumbu rujak kacang pedas, enak, kental & pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :