Ayam balado | Spicy Chicken | ala kakaminda. The Ayam Balado - or Chicken Balado - is a spicy Indonesian dish made of succulent chicken, tomatoes and fragrant lemongrass. Ayam Balado (Chicken Balado) Boil chicken, spices, greetings, lemongrass, galangal until the flavors to infuse. Lift the chicken and fry until golden.
Lihat juga resep Ayam balado daun jeruk enak lainnya.
Ayam Balado merupakan masakan pedas Indonesia yang terdiri daripada ayam, tomato, dan serai wangi.
Kunci utama yang membuatkan Ayam Balado sangat enak adalah sambal balado, sambal cili yang diperbuat daripada bawang merah, cili, bawang putih dan daun limau.
Sedang mencari inspirasi resep ayam balado | spicy chicken | ala kakaminda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam balado | spicy chicken | ala kakaminda yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam balado
spicy chicken Anda bisa menyiapkan Ayam balado | Spicy Chicken | ala kakaminda menggunakan 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam balado | Spicy Chicken | ala kakaminda:
- Gunakan 1 ekor ayam (potong 8).
- Ambil 1 bh lemon.
- Siapkan 1 bungkus bumbu ayam goreng instan.
- Gunakan 1 sdm asam jawa.
- Ambil secukupnya Air.
- Sediakan secukupnya Garam,gula, penyedap rasa.
- Gunakan Minyak.
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk.
- Ambil Bumbu yg dihaluskan...
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 15 bh cabe merah keriting.
- Sediakan 7 bh cabe rawit merah.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Pangsit Kentang Kornet Keju Endeusss 😘 / CEMILAN gurih yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Kalau anda gemarkan isi ayam lembut, gunakan paha ayam! Ayam Balado - Kali ini kami akan membahas tentang ayam yang di masak dengan bumbu balado bun. Tapi sebelumnya akan kami bahas terlebih dahulu tentang sambal balado. Balado merupakan teknik memasak khas Minangkabau.
Cara menyiapkan Ayam balado | Spicy Chicken | ala kakaminda:
- Persiapkan semua bahan..
- Rendam ayam dengan perasan lemon,diamkan 15 menit lalu. Bersihkan..
- Kemudian ungkep ayam dg bumbu ayam goreng instan, tambahkan asam jawa. Setelah ditiriskan, goreng ayam terlebih dahulu..
- Haluskan cabe merah, cabe rawit dan bawang merah..
- Kemudian tumis bumbu yg telah dihaluskan dan jgn lupa daun jeruknya, agar semakin harum menggoda hehe..
- Dan masukan ayam yg tlah di goreng tsb. Aduk hingga bumbu tercampur rata dan meresap..
- Makanan siap disajikan dan disantap..
- Happy cooking 💋.
Balado sambal ini berbeda dengan sambal lain yang hanya menggunakan cabe giling atau cabai tumbuk sebagai pendamping makanan dengan cara dicelup. Sumatera Barat terkenal akan makanannya yang bercita rasa pedas. Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado. Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam balado Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :