Pempek Tanpa Ikan / Pempek Dos. Kamu tetap bisa membuat pempek tanpa ikan. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul, "Pempek Palembang Tetap Nikmat Meski Tanpa Ikan Dengan Resep Pempek Dos Abon Pedas".

Selain racikan bumbu yang tepat, anda juga bisa menambahkan ebi kering untuk memperkaya citarasanya. Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan.

Sedang mencari inspirasi resep pempek tanpa ikan / pempek dos yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek tanpa ikan / pempek dos yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek tanpa ikan / pempek dos, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pempek tanpa ikan / pempek dos yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Kamu tetap bisa membuat pempek tanpa ikan. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul, "Pempek Palembang Tetap Nikmat Meski Tanpa Ikan Dengan Resep Pempek Dos Abon Pedas".

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pempek tanpa ikan / pempek dos yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek Tanpa Ikan / Pempek Dos memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pempek Tanpa Ikan / Pempek Dos:

1. Siapkan Bahan Adonan.
2. Gunakan 300 g tepung sagu/tapioka.
3. Ambil 150 g tepung terigu.
4. Ambil 2 butir telur.
5. Siapkan 250 ml air.
6. Sediakan 1 sdt garam.
7. Siapkan 1/2 sdt gula.
8. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk/halus.
9. Siapkan 3 butir bawang putih (haluskan).
10. Siapkan Minyak goreng.
11. Ambil Bahan Cuko.
12. Ambil 200 g gula merah.
13. Sediakan 100 g gula pasir.
14. Siapkan 1 sdt garam.
15. Sediakan sesuai selera Cabai.
16. Ambil 1000 cc air.
17. Ambil 1 sdt cuka.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Cumi Asam Manis Saus Tiram yang Lezat Tips Anti Gagal

Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung. Tekstrunya lembut dan rasanya benar-benar enak meski tanpa ikan, cara penyajian resep pempek dos isi telur juga disantap bersama kuah cuko kental sebagai ciri khas dari pempek Palembang. Langkah Langkah Cara Membuat Pempek Dos Simple Tanpa Ikan. Persiapkan semua alat dan bahan untuk membuat pempek.

Langkah-langkah membuat Pempek Tanpa Ikan / Pempek Dos:

1. Masukkan air, bawang putih, gula, garam, dan merica ke dalam panci, kemudian didihkan.
2. Setelah mendidih, kecilkan api dan masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan merata.
3. Matikan api diamkan sebentar hingga tidak terlalu panas, masukkan telur, dan aduk hingga merata.
4. Setelah itu masukkan tepung sagu/ tapioka, dan uleni hingga merata dan tidak lengket di tangan.
5. Bentuk adonan sesuai selera, biasanya dibentuk lonjong lonjong.
6. Panaskan air dan 1 sdt minyak goreng, masukkan adonan yang sudah dibentuk perlahan lahan.
7. Tunggu hingga adonan yang direbus naik ke permukaan, kemudian angkat dan tiriskan.
8. Siapkan wajan dan minyak goreng, panaskan, kemudian goreng Pempek hingga kuning kecoklatan.
9. Untuk cuko nya, rebus air, gula merah, garam, gula pasir, dan cabai hingga mendidih.
10. Diamkan hingga hangat, dan masukka cuka.
11. Pempek siap dihidangkan bersama dengan cuko nya.

Selanjutnya kamu perlu untuk merebus air secukupnya hingga matang yang akan kita jadikan untuk adonan pempek. Pempek dos ialah pempek tanpa ikan yang terbuat hanya dari tepung sagu saja. Pempek ini termasuk pempek Palembang yang sangat digemari oleh para penggemar pempek Palembang. Untuk menikmati pempek dos anda bisa membeli secara online di situs - situs pempek online. Saya penggemar pempek SD, itu loh pempek yang biasanya penjualnya mangkal di sekolah-sekolah dasar :p Sekarang saya sering menemui penjual-penjual pempek ini berkeliling kompleks jadi kalau perut sedang sehat saya biasanya mencicipi pempek yang lewat depan rumah ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek tanpa ikan / pempek dos yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :