Soto Ayam Kampung. Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar, soto ayam lamongan, soto ayam kudus dan aneka soto khas daerah lainnya. Soto Ayam yang dipadukan dengan bumbu soto spesial ini tentu akan menjadi menu masakan yang istimewa untuk keluarga.
Sop & Soto Ayam Kampung Sop or Soup is a generally warm food that is made by combining ingredients such as meat and vegetables with stock, juice, water, or another liquid.
Hot soups are additionally characterized by boiling solid ingredients in liquids in a pot until the flavors are extracted, forming a broth.
Didihkan air, rebus ayam kampung dengan lengkuas dan daun salam.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar, soto ayam lamongan, soto ayam kudus dan aneka soto khas daerah lainnya. Soto Ayam yang dipadukan dengan bumbu soto spesial ini tentu akan menjadi menu masakan yang istimewa untuk keluarga.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kampung menggunakan 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Kampung:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung, potong, cuci dan rebus sebentar utk membuang busanya, potong2.
- Gunakan 2 buah kentang, potong dadu.
- Ambil 2 liter air matang.
- Sediakan Bumbu geprek :.
- Ambil 2 buah serai.
- Siapkan 5 cm jahe.
- Siapkan 3 cm lengkuas.
- Ambil 4 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk purut.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 10 buah cabe besar.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Sediakan 10 buah bawang merah.
- Gunakan 8 buah bawang putih.
- Gunakan 4 buah kemiri, sangrai.
- Ambil 1 sdm ketumbar, sangrai.
- Sediakan 1/2 sdt merica putih, sangrai.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Gula.
- Gunakan Kaldu ayam.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Nasi Goreng Kampung yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan kaldu ayam. Tambahkan serai, lada, garam dan daun jeruk, aduk rata. Beda resep soto ayam kampung dengan lainnya. Perbedaannya dengan soto ayam pada umumnya adalah pemilihan free-range chicken atau ayam kampung, yang menjadi rahasia utama dari kelezatan kuah sajian ini.
Cara membuat Soto Ayam Kampung:
- Siapkan bahan..
- Didihkan air dan masukan ayam. Masak. Kemudian tumis bumbu dg api kecil hingga wangi dan agak kekuningan. Masukan ke dalam air dan ayam yg dididihkan..
- Masak hingga ayam lembut dan beri garam serta bumbu lainnya. Setelah matang maka bisa lgsg dimakan atau dicampur ke bihun..
Kandungan protein serta lemak yang lebih tinggi dari ayam kampung, membuat tekstur kuah yang lebih kental. " Minta resep soto sama Mbak A yu, suaminya kan ju alan soto di Paron," kata Ibu saya beberapa waktu yang lalu kala kami bersiap-siap hendak menyantap soto ayam kampung yang tampak mengguga h selera di meja makan. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Terimakasih sudah menonton dan menjadi bagian dari kami!=====Hallo Teme. Cara membuat : Haluskan bumbu soto terlebih dahulu yakni ; bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, dan kunyit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :