Sayur Asem Jakarta Ala Mama Ku.... Resep Sayur Asem Jakarta Ala Mama Ku. Karna Hari ini Cukup Waktuny Buat Masak Ini Doank. Karna si Baby lagi di Ajak Neneknya Pergi Lagi. hihihi

Browse By Category Sayur asem sendiri ada beberapa versi.ada yang berkuah bening atau ada yang sedikit kental kuahnya, karena memakai kemiri dan terasi di bumbunya. seperti sayur asem ala Jakarta. Aku sendiri lebih suka sayur asem ala Jakarta yang pakai bumbu kemiri ini.lebih mantab rasanya. Saya buat juga sayur asem , resep keluarga ku dari mama turun temurun.

Anda sedang mencari ide resep sayur asem jakarta ala mama ku... yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem jakarta ala mama ku... yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Sayur Asem Jakarta Ala Mama Ku. Karna Hari ini Cukup Waktuny Buat Masak Ini Doank. Karna si Baby lagi di Ajak Neneknya Pergi Lagi. hihihi

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jakarta ala mama ku..., mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem jakarta ala mama ku... yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem jakarta ala mama ku... yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Jakarta Ala Mama Ku... memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Asem Jakarta Ala Mama Ku...:

1. Sediakan 1 biji Labu.
2. Gunakan 1 kecil Terong.
3. Gunakan 4 biji Kacang Panjang.
4. Gunakan 1 biji Jagung.
5. Siapkan Kalau Ada Mlinjo.
6. Sediakan 1/2 buah Pepaya Muda.
7. Ambil 6 lembar Daun So / Daun Mlinjo.
8. Gunakan 3 biji Cabe Rawit.
9. Gunakan 3 biji Cabe Merah.
10. Ambil 4 siung B. Merah.
11. Gunakan 1 siung Bawang putih.
12. Sediakan 1/2 biji Kemiri.
13. Siapkan Air.
14. Ambil 6 buah Blimbing Wuluh.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Indomie Goreng Rasa Ayam Geprek yang Enak Tips Anti Gagal

Setelah vlog ini saya akan upload resepnya yaah. so coba yuk buat ayam goreng ala mamak ini Resep ayam goreng mamak Sayur asem betawi ini udah langganan banget dari pas masih kecil, selalu engga pernah bosen kesini. Dari jaman dulu interiornya belum di rombak kayak sekarang. Jadi dari duli mereka emang tradisional banget sampe lantainya masih tanah. Kalo makan disini menu utamanya ya sayur asemnya.

Langkah-langkah membuat Sayur Asem Jakarta Ala Mama Ku...:

1. Haluskan Cabe Merah+Rawit+Kemiri+Bawang merah+Bawang putih. Disamping itu Blimbing Wuluh di Rebus Hingga Lunak..
2. Setelah Blimbing Lunak, Bijinya di Buang dan sisihkan. Lalu Haluskan Bersama Dengan Cabe, dll yang tadi di Haluskan..
3. Masukan Smua Bumbu yang Sudah Halus ke dalam Air di atas Panci (boleh bumbuny di saring, kalau saya tidak karna biar kentel bnyak ampas)..
4. Jagung dan mlinjo dimasukan ke dalam panci, stlh itu labu dan pepaya, kacang panjang, terong, terkahir masukan daun.
5. Tunggu Sampai Matang.. dan Sajikan..

Ada sayur asem, ikan asin dan bakwan hangat. Dulu ketika masih kecil, sayur asem ini selalu menjadi andalan sebagai menu kerja bakti. Setiap kerja bakti di kampungku, ibu-ibu warga kampung suka memasak menu ini. Sayur asem ini berkuah dan segar. Jadi ketika dipilih sebagai menu makan siang untuk warga yang sehabis kerja bakti sangat pas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem jakarta ala mama ku... yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :