Lapis kanji.
Sedang mencari inspirasi resep lapis kanji yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis kanji yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis kanji, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lapis kanji yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lapis kanji yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lapis kanji menggunakan 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lapis kanji:
- Ambil 250 gr Tepung kanji.
- Ambil 125 gr Tepung beras.
- Siapkan 200 gr Gula.
- Ambil 2 sacet Santan kara.
- Ambil 1 sdt Garam.
- Gunakan 900 ml Air.
- Gunakan Coklat bubuk 1sdm (pasta coklat).
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Goreng Airfryer Saus Lada Hitam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Cara membuat Lapis kanji:
- Panaskan kukusan sampai mendidih Siapkan cetakan ukuran 16x16 Olesi dengan minyak goreng Lalu alasi dengn plastik.
- Campur semua bahan (kecuali coklat bubuk) aduk rata sampai gula halus.
- Saring adonan, agar halus Bagi adonan menjdi 2 bagian.
- Beri coklat bubuk pada sebagian adonan Dan biarkan putih pada adonan satunya.
- Tuang adonan putih ke cetakan, secukupnya Kukus smpai permukaan tdk lengket, lalu layer berikutnya adonan coklat, kukus lgi smpai 10menit Lalu adonan putih lagi Dan adonan coklat lagi, seterusnya smpai adonan habis Kukus smpai matang Note: sebelum menuang adonan aduk terlebih dahulu agar dasar adonan tdak mengendap.
- Setelah matang angkat, biarkan dingin Setelah dingin keluarkan dari cetakan Lapisi pisau menggunakan plastik, dan beri minyak sedikit untuk memotong agar tdak lengket.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lapis kanji yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :