48. Pempek Dos Udang Rebon 🍤.

Sedang mencari ide resep 48. pempek dos udang rebon 🍤 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 48. pempek dos udang rebon 🍤 yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 48. pempek dos udang rebon 🍤, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 48. pempek dos udang rebon 🍤 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 48. pempek dos udang rebon 🍤 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 48. Pempek Dos Udang Rebon 🍤 menggunakan 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 48. Pempek Dos Udang Rebon 🍤:

1. Ambil 📌Bahan Biang :.
2. Gunakan 1 sdm udang rebon, rendam sampai lembut & tiriskan (me : 2 sdm).
3. Siapkan 2 siung bawang putih.
4. Gunakan 2 sdt garam halus.
5. Sediakan 120 gr tepung terigu protein sedang (me : segitiga biru).
6. Gunakan 250 ml air.
7. Gunakan 📌Bahan Lain :.
8. Sediakan 2 butir telur ayam.
9. Ambil 1,5 sdt kaldu bubuk.
10. Siapkan 200 gram tepung tapioka (me : sagu tani).
11. Gunakan 📌Bahan Kuah Cuko :.
12. Gunakan 200 gram cabe rawit (atau sesuai selera).
13. Ambil 100 gram bawang putih.
14. Gunakan 200 ml air asam jawa.
15. Ambil 800 ml air.
16. Gunakan 3 sdm asam cuka (me : 1 sdm).
17. Gunakan Secukupnya garam halus.
18. Siapkan Secukupnya gula pasir.
19. Ambil 📌Bahan Isian :.
20. Siapkan Secukupnya telur ayam, kocok lepas.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Selai Nanas Isi Nastar yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara membuat 48. Pempek Dos Udang Rebon 🍤:

1. Membuat Biang : Tiriskan udang rebon yg sdh direndam, lalu ulek/blender halus dengan garam & bawang putih. Kemudian campurkan dengan air & tepung terigu. Masak di kompor, aduk-aduk rata sampai kental. Matikan kompor. Biarkan hangat kuku..
2. Tambahkan telur kemudian aduk / mixer dengan speed rendah sampai rata..
3. Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diulen sampai kalis. Ambil adonan, timbang 30 gram..
4. Siapkan telur secukupnya, kocok lepas. Ambil adonan, bulatkan & bentuk lubang tengahnya utk diisi dengan telur setengah dari lubang itu. Tutup atasnya. Sisihkan. Lakukan hingga adonan habis. Untuk pempek lenjer, bentuk adonan bulat memanjang..
5. Didihkan air & minyak goreng. Rebus pempek sampai mengapung. Angkat & tiriskan..
6. Goreng sampai matang.
7. Membuat Cuko : Haluskan cabe dan bawang putih (bisa diblender ya..). Rebus air dan gula merah batok (gula aren) sampai gula larut dan mendidih. Aduk rata. Masukkan bumbu halus ke dalam air gula yang sudah mendidih. Tambahkan garam dan air asam jawa. Aduk rata. Koreksi rasa. (Jika kurang manis bisa ditambahkan gula pasir) Setelah rasa pas. Biarkan mendidih selama 5 menit, supaya cuko agak mengental. Lalu matikan kompor. Biarkan dingin suhu ruang. Kemudian saring, buang ampasnya..
8. Sajikan dengan mie dan irisan mentimun lebih mantap 🤤🤤.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 48. Pempek Dos Udang Rebon 🍤 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :