Sayur asem Jakarta. Indonesian sayur Sayur Asem Jakarta, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sumber: Dwi Handayani alias Mami, sobat sekaligus eks rekan kerja. Justru karena rasa asam yang unik, sayur ini jadi favorit banyak orang.

Sayur Asem merupakan salah satu sayuran favorit banyak orang. Terdapat berbagai macam variasi sayur asem yang ada di Indonesia. Salah satu yang cukup populer adalah Sayur Asem Jakarta.

Anda sedang mencari ide resep sayur asem jakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem jakarta yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jakarta, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem jakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Indonesian sayur Sayur Asem Jakarta, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sumber: Dwi Handayani alias Mami, sobat sekaligus eks rekan kerja. Justru karena rasa asam yang unik, sayur ini jadi favorit banyak orang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem jakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem Jakarta memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur asem Jakarta:

1. Siapkan 1 ikat kacang pajang.
2. Sediakan 1 buah labu Siam sedang.
3. Ambil 2 lembar daun salam.
4. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
5. Ambil 2 sdm air asam jawa.
6. Siapkan 1 sdt garam.
7. Sediakan 1 sdt gula.
8. Siapkan 1 lt air.
9. Gunakan Bumbu halus :.
10. Siapkan 5 siung bawang merah.
11. Ambil 3 siung bawang putih.
12. Gunakan 2 butir kemiri.
13. Gunakan 2 biji cabe merah rawit.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Dendeng Balado yang Enak Tips Anti Gagal

Ciri khas yang membedakan resep sayur asem Jakarta dengan sayur asem yang lainnya adalah penggunaan bumbu cabe dan kemiri yang dihaluskan. Resep Sayur Asem Jakarta - Versi wikipedia sayur asam atau sayur asem merupakan salah satu masakan sayur khas Indonesia yang disukai banyak orang. Saat ini ada banyak variasi lokal sayur asem dengan citarasa bumbu yang khas di setiap daerahnya. Seperti sayur asem Jakarta (variasi olahan sayur asem dari orang Betawi di Jakarta), sayur asem Sunda, sayur asem Jawa, sayur asem kangkung (kreasi.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem Jakarta:

1. Potong kacang panjang sekitar 3cm dan labu Siam potong dadu sisihkan.
2. Didihkan 1 lt air dan masukkan bumbu halus, daun salam juga lengkuas sampai tercium bau harum (proses ini agak lama) sampai bau langunya hilang.
3. Masukkan labu Siam tambahkan juga garam tunggu sampai agak empuk lalu masukkan kacang panjang.
4. Tambahkan gula dan air asam Jawa Setelah empuk tes rasa dan siap disajikan.

Sayur asem betawi ini udah langganan banget dari pas masih kecil, selalu engga pernah bosen kesini. Dari jaman dulu interiornya belum di rombak kayak sekarang. Jadi dari duli mereka emang tradisional banget sampe lantainya masih tanah. Kalo makan disini menu utamanya ya sayur asemnya. Resep sayur asem jakarta dengan kuah bening enak dan komplit.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :