Pempek tanpa ikan. Sebenarnya, pempek yang direbus sudah bisa langsung kamu nikmati. Namun, pempek yang digoreng akan terasa lebih nikmat. Jadi, panaskan cukup banyak minyak di dalam wajan sampai mendidih terlebih dahulu.

Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Resep Pempek Dos ( Pempek tanpa ikan).

Sedang mencari inspirasi resep pempek tanpa ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek tanpa ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Sebenarnya, pempek yang direbus sudah bisa langsung kamu nikmati. Namun, pempek yang digoreng akan terasa lebih nikmat. Jadi, panaskan cukup banyak minyak di dalam wajan sampai mendidih terlebih dahulu.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek tanpa ikan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pempek tanpa ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pempek tanpa ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pempek tanpa ikan menggunakan 16 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pempek tanpa ikan:

1. Ambil 100 gram tepung terigu.
2. Ambil 200 gram tepung tapioka.
3. Ambil 2 siung bawang putih haluskan.
4. Sediakan 200 ml air.
5. Sediakan 1 sdm lada bubuk.
6. Gunakan 1/2 sdm kaldu bubuk / penyedap rasa.
7. Siapkan 1/2 sdt garam.
8. Ambil 1 butir telur.
9. Gunakan 1 buah timun.
10. Gunakan minyak untuk menggoreng.
11. Ambil ☆BAHAN KUAH CUKO.
12. Gunakan 2 siung bawang putih haluskan.
13. Sediakan 4 cabe merah kecil haluskan.
14. Ambil 1/2 sdt garam.
15. Siapkan secukupnya Gula dan asam jawa.
16. Sediakan secukupnya Air.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Soto Ayam Betawi (susu+santan) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Kalau sempat saya posting resep pempek ikan teri, kali ini saya mencoba resep pempek dos. disebut pempek dos karena tidak menggunakan bahan ikan dalam adonannya Pempek familiar disajikan dengan kuah cuko yang bercita rasa asam, manis, dan pedas. Pempek sendiri pada umumnya dibuat dengan daging ikan yang telah digiling lembut serta dicampur dengan tepung. Meskipun demikian, Anda juga dapat membuat pempek tanpa ikan. Selain nantinya lebih murah, rasanya sendiri juga tak kalah lezat.

Cara menyiapkan Pempek tanpa ikan:

1. Pertama kita buat biang pempek nya dulu yaitu masukan tepung terigu ke dalam panci lalu masukan bawang putih yg sudah di haluskan, garam,kaldu bubuk, lada bubuk lalu tambahkan air dan aduk sampai tercampur rata.
2. Lalu nyalakan kompor dengan api kecil dan aduk terus biang sampai mengental seperti lem lalu setelah itu angkat dan pindahkan ke dalam wadah.
3. Setelah itu masukan 1 butir telur ke dalam biang lalu aduk sampai semua teecampur rata.
4. Selanjutnya masukan sedikit demi sedikit tepung tapioka lalu aduk dan uleni sampai adonan kalis dan bisa di bentuk.
5. Selanjutnya pecahkan telur di wadah yg terpisah untuk isian pempek nanti lalu sisihkan.
6. Selanjutnya kita bentuk adonan pempek di sini akh bentuk lonjong dan kapal selam.
7. Untuk membuat pempek kapal selam kita bulatkan adonan nya seperti bentuk kapal lalu tuangkan telur nya ke dalam dan tutup rapat bagian atas nya.
8. Setelah semua selesai selanjutnya kita didihkan air.
9. Setelah air mendidih kita rebus adonan pempek sampai mengembang, setelah mengembang angkat dan tiriskan.
10. Selanjutnya kita panaskan minyak dan goreng pempek sampai warna berubah kecoklatan setelah itu angkat dan tiriskan.
11. Selanjutnya kita buat kuah cuko nya yaitu didihkan air lalu masukan cabe merah kecil dan bawang putih yg sudah di haluskan, lalu masukan juga gula jawa dan tamabahkan garam nya lalu masukan juga air asam jawa nya lalu biyarkan sampai mendidih.
12. Setelah mendidih kita angkat dan saring kuah cuko nya.
13. Pempek dan kuah cuko nya sudah siap selanjutnya hidangkan.
14. Di sini aku potong dulu pempek kapal selam nya lalu masukan ke dalam mangkok, dan tambah juga pempek lonjong lalu tambahkan potongan timun.
15. Dan siramkan kuah cuko nya, pempek siap di makan sajikan selagi hangat.

Nah, itu tadi cara membuat pempek pempek tanpa ikan yang praktis. pempek pempek tanpa ikan buatanmu siap dinikmati dengan cuko. Macam Macam Cara Membuat Pempek. setelah kita mengetahui cara membuat pempek tanpa ikan ternyata ada lhoo pempek yang dibuat menggunakan ikan apa saja simak berikut ini: KOMPAS.com - Sedang hemat uang belanja tetapi ngidam pempek? Kamu tetap bisa membuat pempek tanpa ikan. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek tanpa ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :