Pempek Dos ala abang gerobak. Pempek Dos ala abang gerobak fatmakris Ponorogo. Kuahnya ini agak bening ya bund, karena pengaruh gula merahnya. Yg ini memang pakai gula merahnya bkn yg pekat.

Resep Pempek DOS Tanpa Ikan, Murah dan Anti Alot; Cara membuat: Panaskan wajan, masukkan lemak ayam, biarkan hingga meleleh. Angkat kemudian saring ; Aduk minyak ayam dengan minyak sayur dan kecap asin hingga rata, kemudian sisihkan; Topping: Tumis bawang putih hingga aromanya wangi Masukkan potongan ayam, aduk-aduk hingga pucat warnanya dan matang. Halo, saya tahu resep pempek dos ini banyak penggemarnya dan mungkin banyak hal yang ingin anda tanyakan seputarnya.

Lagi mencari inspirasi resep pempek dos ala abang gerobak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos ala abang gerobak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos ala abang gerobak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pempek dos ala abang gerobak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Pempek Dos ala abang gerobak fatmakris Ponorogo. Kuahnya ini agak bening ya bund, karena pengaruh gula merahnya. Yg ini memang pakai gula merahnya bkn yg pekat.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pempek dos ala abang gerobak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek Dos ala abang gerobak menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pempek Dos ala abang gerobak:

1. Siapkan 300 gr Tepung terigu.
2. Sediakan 300 gr tepung tapioka/kanji.
3. Siapkan 3 sdm tepung beras.
4. Gunakan 1 btr telur.
5. Ambil 1 sdt penyedap rasa.
6. Sediakan 1 sdt garam.
7. Ambil 1 gls Air panas/mendidih.
8. Siapkan Kuah cuko.
9. Gunakan 2 siung bawang putih haluskan.
10. Ambil 2 keping gula merah.
11. Siapkan 3 bh asam.
12. Ambil 4 bh cabe rawit haluskan.
13. Gunakan 1 sdt garam.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Soun goreng ayam jamur kuping yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Namun sayang sekali kapasitas komentar di artikel ini sudah maksimal sehingga komentar baru tidak bisa lagi saya publish. Karena rasa pempeknya khas bukan macam pempek Jakarta si abang gerobak itu. Sepanjang jalan dihiasi dengan penjual pempek, dari mulai gerobak, warung hingga resto berkelas. Menurut wong kito, dari bentuknya saja sudah dapat diketahui mana yang enak dan tidak.

Cara menyiapkan Pempek Dos ala abang gerobak:

1. Adonan: Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, bumbu penyedap. Kemudian tuang air mendidih, aduk dgn spatula. Setelah adonan dingin, masukkan kocokan telur, uleni. Setelah tercampur rata, masukkan tepung tapioka/kanji, uleni dgn tangan, kemudian dibentuk sesuai selera.
2. Panaskan air, tuang 2 sdm minyak goreng, rebus adonan yg telah dibentuk td. Bila sudah mengapung, tandanya adonan sudah matang, dan siap digoreng. Utk yg isi telur, bulatkan adonan kemudian pipihkan, lalu isi dengan sedikit kocokan telur ya, kemudian tutup /rekatkan lagi adonannya, dan langsung rebus biar gk keburu bocor 😁.
3. Kuah cuko : Rebus air, masukkan semua bahan cuko, rebus hingga mendidih. Sajikan..
4. Sajikan dgn menambahkan irisan timun biar makin segerr.

Lalu pempek mana sajakah yang direkomendasikan oleh wong kito (orang asli Palembang)? Kali ini saya mau sharing pempek dos yaitu pempek tanpa ikan. Saya sudah beberapa kali buat pakai resep ini, Alhamdulillah rasanya enak dan memuaskan. Membuatnya juga mudah, tak perlu ribet harus giling menggiling ikan dan pastinya lebih hemat dikantong, soale ikan sawara (tenggiri) di Jepang pun tidak murah (bisa juga pakai ikan tara/cod yang… Walaupun saya sering sekali membuat siomay dan banyak yang mengakui rasanya laziz, tetap saja siomay yang diijual oleh abang siomay dengan menggunakan gerobak dan sering mangkal di sekitar kantor terasa paling nyaman di mulut. Siomay ala si abang terasa kenyal karena komposisi 'aci' atau tepung tapioka yang lebih banyak dibandingkan dengan yang umum saya gunakan, namun rasa kenyal inilah yang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek Dos ala abang gerobak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :