Pempek dos Ny Liem. Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan.

Selain Rendang Padang, Pempek Palembang juga sudah dikenal di seluruh pelosok Nusantara ya, Bun. Meski pempek identik dengan penggunaan ikan, tapi Resep Pempek Dos Renyah a la Ny. Liem ini tetap lezat meski tanpa ikan, lho.

Lagi mencari ide resep pempek dos ny liem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos ny liem yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos ny liem, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pempek dos ny liem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pempek dos ny liem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek dos Ny Liem menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pempek dos Ny Liem:

1. Ambil 400 gram tepung tapioka.
2. Siapkan 250 gram tepung terigu protein sedang.
3. Siapkan 500 ml air.
4. Gunakan 4 butir telur.
5. Ambil 4 siung bawang putih ulek halus.
6. Ambil 1 sdm garam.
7. Siapkan 1 sachet kaldu bubuk.
8. Sediakan 2 butir telur kocok lepas untuk isian kapal selam.
9. Ambil Kuah Cuko : untuk kuah cuko bisa lihat di resep yang terlampir (lihat resep).

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Cumi Hitam Pedas Manis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Jadi meski Bunda tak punya stok ikan, Bunda tetap bisa kok menikmati lezatnya Pempek Dos yang renyah bikin nagih. LIEM (Tanpa Daging Ikan) Pempek dos ini walaupun tanpa daging ikan tapi enak & tidak alot.. Pempek emang banyak banget variannya ya, ada pempek kapal selam, lenjer, adaan, ada juga pempek Dos. Nah pempek dos ini ya terkenalnya pempek tanpa ikan, jika ada yang belum pernah dengar pempek dos ya.

Cara membuat Pempek dos Ny Liem:

1. Rebus air, garam, bawang putih dan kaldu bubuk sampai mendidih. Lalu kecilkan api. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata. Matikan kompor..
2. Biarkan setengah dingin adonan terigunya. Pindahkan kewadah/baskom. Tambahkan telur mixer/uleni hingga adonan tercampur.
3. Masukkan tepung tapioka, aduk hingga bisa dibentuk. Siapkan kocokan telur. Untuk membuat kapal selam, buat bentuk bulat lubangi tengahnya agak dalam, kemudian masukkan telur jangan terlalu penuh.
4. Tutup kembali, cubit bagian atas nya, untuk lenjer buat bulat kemudian pipihkan memanjang.
5. Siapkan air dalam panci yang sudah diberi minyak, rebus mpe mpe hingga mengambang.
6. Goreng hingga matang, siap disajikan bersama kuah cuko nya..

Terus kalo membuat pempek tapi tanpa menggunakan ikan, gimana ya nanti hasilnya, Yuk simak bahan nya dan langkah pembuatannya. Resep pempek dos tanpa ikan ny liem ini memang sangat enak dan lembut, Bagi anda pecinta pempek sebaiknya tidak melewatkan resep pempek dos ini. Dijamin anda tidak akan menyesal sudah membuat pempek ini. Boleh dibilang resep pempek dos ini anti gagal. Silahkan di buktikan :D Aih dari kemarin saya tuh mau cari resep ini, siapa tahu Mak diah punya resep yang beda.eh ternyata sama, pake resep ny.liem.tadi pagi bikin pempek dos langsung ludes deh, soalnya lamaaa ndak makan pempek.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek dos Ny Liem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :