Dimsum Ayam Udang. Resep Dimsum Ayam Udang ini berbahan dasar ayam dan udang cincang yang dicampur dengan beberapa bahan lainnya, lalu dibungkus dengan menggunakan kulit siomay dan ditambahkan sedikit parutan wortel diatasnya, kemudian dikukus hingga matang. Setelah itu disajikan bersama saus cocolan. Mau tau resepnya, simak resep dimsum ayam udang berikut ini.

Jadi ini resep ikut Chef Devina dengan modifikasi beberapa bahan karena ada yg tidak ditakar. Masukan ayam, udang, bawang putih, putih telur, dan bumbu-bumbu ke dalam food processor, masukan es batu juga, cincang namun jangan terlalu halus. Pindahkan ke wadah, campur dengan parutan wortel dan tepung sagu lalu aduk merata.

Sedang mencari ide resep dimsum ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dimsum ayam udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Resep Dimsum Ayam Udang ini berbahan dasar ayam dan udang cincang yang dicampur dengan beberapa bahan lainnya, lalu dibungkus dengan menggunakan kulit siomay dan ditambahkan sedikit parutan wortel diatasnya, kemudian dikukus hingga matang. Setelah itu disajikan bersama saus cocolan. Mau tau resepnya, simak resep dimsum ayam udang berikut ini.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dimsum ayam udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dimsum Ayam Udang memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Dimsum Ayam Udang:

1. Gunakan Bahan Adonan Dimsum.
2. Sediakan 250 gr dada ayam fillet.
3. Ambil 50 gr udang kupas.
4. Ambil 2 siung bawang putih kating.
5. Siapkan 1 butir putih telur.
6. Siapkan 9 sdm tepung tapioka.
7. Siapkan 1/2 sdm garam.
8. Gunakan 1 sdm gula.
9. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
10. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
11. Ambil 3 sdm es batu.
12. Gunakan 2 sdt saus tiram.
13. Siapkan 2 sdt minyak wijen.
14. Sediakan 2 sdt kecap asin.
15. Sediakan 50 gr wortel parut.
16. Siapkan 1 batang daun bawang (iris, tumis sebentar).
17. Siapkan 15-20 pcs kulit dimsum diameter 9 cm.
18. Siapkan Bahan Saus Cocol.
19. Siapkan 2 siung bawang putih kating.
20. Ambil 1 siung bawang merah.
21. Ambil 3 buah cabai rawit merah.
22. Ambil 1 cabai merah uk sedang.
23. Siapkan 6 sdm saus sambal.
24. Siapkan 1 sdm cuka.
25. Gunakan 150 ml air.
26. Ambil 2 sdt gula.
27. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
28. Sediakan tambahan untuk teman saus cocol.
29. Gunakan secukupnya chili oil.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Dendeng Balado yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Dimsum ayam udang no blender enak lainnya. Hidangan Dimsum sudah menjadi favorit semua kalangan. Penggunaan daging ayam dan udang dalam racikannya membuat rasa Dimsum semakin menonjol. Sekali mencoba resep ini pasti ketagihan!

Langkah-langkah membuat Dimsum Ayam Udang:

1. Masukkan 1/2 ayam, bawang putih, tepung tapioka, putih telur, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, merica, garam, gula, kaldu jamur, dan es batu ke dalam food processor cincang hingga halus..
2. Masukan sisa ayam dan udang. cincang sebentar agar mendapatkan tesktur cincang kasar..
3. Pindahkan ke wadah, masukkan 1/2 parutan wortel dan daun bawang yang sudah ditumis (meminimalisir ketika matang tidak menimbulkan bau yang menggangu). aduk rata.
4. Ambil kulit dimsum, beri 1 sdm adonan lalu bungkus dan taburi parutab wortel diatasnya. kukus dimsum 15-20 menit.
5. .
6. .
7. Untuk saus cocolan, haluskan bawang putih, bawang merah dan cabai. tumis hingga wangi lalu tambahkan air. masukkan saus sambal, cuka gula, dan kaldu jamur. masak hingga mendidih. Koreksi rasa, dimsum siap disajikan.

Tak perlu bingung memilih ingin makan dimsum ayam atau udang, karena dengan resep ini Anda bisa menyantap siomay ayam udang dimsum sekaligus! Baca Juga: Telur Dadar Padang; Pempek DOS Tanpa Ikan; Sayur Asem Jakarta; Bahan-bahan. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Jika sudah, ambil kulit siomay dan masukan satu sendok adonan dimsum. Lipat kulit siomay agar terlihat menarik, serta tambahkan beberapa irisan wortel di atas dimsum.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dimsum ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :