Dendeng Balado. Your Travel Companion for the Entire Holiday: From Flights, Cars to Hotels & Things to Do. Take Advantage of Our Package Deals. You Can Reduce Stress While Saving Time and Money.
The sambal is usually served on top of the meat. The beef is typically fried in the mix of reduced shallots, garlic, ginger, sugar, water, oil, and salt. Dendeng Balado is a speciality from Padang, West Sumatra, made from beef that thinly cut then dried and fried before added with chillies and other ingredients.
Sedang mencari ide resep dendeng balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan dendeng balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Your Travel Companion for the Entire Holiday: From Flights, Cars to Hotels & Things to Do. Take Advantage of Our Package Deals. You Can Reduce Stress While Saving Time and Money.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dendeng balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Dendeng Balado memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Dendeng Balado:
- Ambil 1/2 kg daging sapi has,iris tipis.
- Siapkan 1 liter air kelapa/air putih.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Siapkan Bumbu Halus ;.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 2 cm jahe.
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya kaldu jamur.
- Sediakan Bahan Sambal :.
- Sediakan 15 bh cabe merah besar.
- Sediakan 6 bh bawang merah.
- Ambil 1 sdm air asam Jawa.
- Ambil 50 ml air sisa ungkepan daging.
- Ambil Secukupnya kaldu jamur.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan 1/2 bh bawang bombay,iris.
- Gunakan 2 lbr daun jeruk,sobek (boleh skip,sy suka wangi daun jeruk).
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sayur Asem Jakarta yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
For me their foods are delicious because they use different kind of spices. In Indonesia I can easily get it. This thinly sliced deep-fried beef from West Sumatra, Indonesia must come with "lado" or chilies that are ground. The word "balado" itself literally means "with chilies".
Langkah-langkah membuat Dendeng Balado:
- Rebus daging dengan air kelapa/air biasa,tambahkan daun salam dan bumbu halus,masak hingga daging matang.Setelah matang kemudian pukul² daging dengan ulekan.
- Goreng daging hingga setengah kering atau sesuai selera,angkat dan tiriskan.
- Giling kasar cabe merah dan bawang merah.
- Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng daging tadi,tumis cabe merah hingga harum,lalu masukkan bawang Bombay,kemudian masukkan daging yang telah di goreng,beri air asam dan air sisa ungkepan,aduk rata,tambahkan garam dan kaldu jamur.
- Sajikan dendeng Balado dengan nasi hangat.
Dendeng itu ada dua versi: yang lembab (lambo') dan yang renyah (dendeng aja namanya). Dan ada dua cara untuk menghasilkann. Enough water to boil the meat. Season with garlic, salt and pepper. Dendeng Halal BBQ Meat that can be grilled, pan-fried and/or even microwave.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dendeng Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :