Chicken Karaage. Get In Touch With Our Professional Team To Find Out More About Our Range. Cut chicken into bite-size pieces, leaving a little skin/fat on for extra crispiness. Add the ginger, garlic, soy sauce and cooking sake to a bowl and mix until combined.

It has a universal flavor which is not too exotic, yet is very different from fried chicken in the US, China, and Indonesia. Karaage (唐揚げ, 空揚げ, or から揚げ, [kaɾa aɡe]) is a Japanese cooking technique in which various foods—most often chicken, but also other meat and fish—are deep fried in oil. The process involves lightly coating small pieces of the meat or fish with flour, or potato or corn starch, and frying in a light oil.

Anda sedang mencari ide resep chicken karaage yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken karaage yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Get In Touch With Our Professional Team To Find Out More About Our Range. Cut chicken into bite-size pieces, leaving a little skin/fat on for extra crispiness. Add the ginger, garlic, soy sauce and cooking sake to a bowl and mix until combined.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken karaage, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan chicken karaage yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan chicken karaage sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Chicken Karaage menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Chicken Karaage:

1. Gunakan 900 gr fillet paha/dada ayam.
2. Gunakan 6 siung bawang putih.
3. Ambil 5 cm jahe merah.
4. Gunakan 2 st merica bubuk.
5. Sediakan 3 st cuka apel.
6. Siapkan 5 st soy sauce.
7. Siapkan 3 st air jeruk lemon.
8. Siapkan 2 st garam.
9. Sediakan Campuran Tepung :.
10. Ambil 9 sm tepung terigu.
11. Siapkan 7 sm tepung maizena.
12. Sediakan 7 sm tepung bumbu serbaguna (me : Sasa, original).
13. Gunakan Bahan celup :.
14. Sediakan 3 butir telur ayam, kocok lepas.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Lapis daging sapi surabaya yang Enak Tips Anti Gagal

The word "karaage" (唐揚げ) is a generic word for deep fried food coated with or without flour. It does not have to be chicken. So karaage chicken is called "tori no karaage" (鶏の唐揚げ, fried chicken) in Japanese, qualifying that it is chicken (tori, 鶏). Karaage originally meant deep fried meat or fish without any marinating.

Langkah-langkah membuat Chicken Karaage:

1. Siapkan bahan ayam dan bumbunya, bersihkan ayam, kucuri jeruk nipis/lemon. Ambil dagingnya, iris tipis dan lebar. Saya timbang dapat 900 gr 2 paha dan 3 dada. Campur ketiga tepung.
2. Haluskan jahe, garam, bawang putih, tambahkan soy sauce, cuka apel dan air jeruk nipis. Saya menambahkan saus sambal agar agak pedas. Aduk rata..
3. Masukkan ayam fillet ke dalam bumbu hingga merata, simpan 30 menit dalam pendingin, agar bumbu meresap (me : 1 jam), ayam siap digoreng. Panaskan minyak goreng pada penggorengan, saya memakai panci teflon, agar ayamnya bisa tenggelam dalam minyak. Siapkan kocokan telur dan campuran tepung. Masukkan ayam satu persatu ke dalam telur kocok, kemudian gulingkan dalam tepung. Lalu masukkan dalam minyak yg sudah panas, goreng di atas api sedang (cenderung kecil) hingga matang sampai ke dalam..
   
4. Goreng seperlunya, ayam marinasi bisa disimpan dalam freezer, tepung dan telur kocok simpan dalam pendingin. Chicken Karaage siap dihidangkan, hmmm maknyus, kriuk, kriuk...gurih..

Karaage (唐揚げ), or Japanese fried chicken, is a classic dish you can find at any Japanese home, bento lunch box, street-side stalls, restaurants, or diners. Come in bite-size nuggets, anyone who has tried the fried chicken can tell you how deliciously addicting it can be. Add chicken; seal bag and toss until chicken is coated with cornstarch. What is Chicken Karaage Karaage (pronounced ka-ra-ah-geh) refers to the cooking method of deep frying in oil. The dish can be made with seafood or various types of meat but chicken is probably the most common.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Chicken Karaage yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :