Tumis Sayuran Favorit (Capcay). Karena emang dasarnya seneng sama semua jenis sayuran, dan di kulkas ada sayuran yg nyerepet bisa dijadiin bahan capcay. Salah satu menu masakan tumis aneka sayuran yang enak paling favorit dan istimewa adalah capcay sayur, baik berkuah atau digoreng. Lihat juga resep Tumis sayur capcay dan baso enak lainnya.
Cara Membuat Resep Capcay Goreng Chinese Food.
Siapkan sayuran dan bakso ikan, cuci bersih dengan menggunakan air bersih yang mengalir, lalu tiriskan.
Siapkan wajan, letakkan di atas kompor, tuangkan minyak, nyalakan api, dan panaskan.
Lagi mencari ide resep tumis sayuran favorit (capcay) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis sayuran favorit (capcay) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis sayuran favorit (capcay), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tumis sayuran favorit (capcay) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Karena emang dasarnya seneng sama semua jenis sayuran, dan di kulkas ada sayuran yg nyerepet bisa dijadiin bahan capcay. Salah satu menu masakan tumis aneka sayuran yang enak paling favorit dan istimewa adalah capcay sayur, baik berkuah atau digoreng. Lihat juga resep Tumis sayur capcay dan baso enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis sayuran favorit (capcay) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tumis Sayuran Favorit (Capcay) menggunakan 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis Sayuran Favorit (Capcay):
- Siapkan 2 buah wortel ukuran sedang.
- Gunakan Segenggam buncis.
- Ambil 1 buah sawi putih.
- Gunakan 5 tangkai sawi hijau.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Ambil 3 buah cabai (dibuang isi).
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Sediakan 5 butir bawang putih.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Siapkan 1.5 cm kencur.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Merica.
- Gunakan Kaldu bubuk.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
- Ambil secukupnya Gula.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Muffin pisang keju yang Enak Tips Anti Gagal
Masukkan irisan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga mengeluarkan aroma harum. Capcay merupakan salah satu menu favorit yang paling sering saya masak. Seringkali saya diminta tips oleh teman-teman karena capcay yang saya buat katanya enak dan segar meskipun menggunakan sayuran seadanya. Lihat juga resep Kekian Capcay / Krupukan Capcay enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Sayuran Favorit (Capcay):
- Potong dan iris semua sayuran sesuai selera.
- Cuci bersih, tiriskan.
- Ulek bumbu sampai halus : bawang merah, bawah putih, kemiri, cabe, tomat, kencur.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan potongan wortel. Aduk sampai layu (beri sedikit air)..
- Masukkan buncis, dan sawi putih. Aduk.
- Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, sedikit merica.
- Tambahkan sawi hijau, aduk. Diamkan sampai sayuran matang.
- Tumis sayuran capcay siap disajikan. Paling pas dengan nasi.
Lihat juga resep Cap Cai atau Cap Cay versi Goreng Merah (tumis aneka sayuran) enak lainnya. Salah satu menu masakan tumis sehat aneka sayuran yang sangat istimewa dan menjadi favorite banyak orang adalah capcay. Hidangan lezat nan menyehatkan ini memiliki dua jenis yaitu berkuah dan ada juga yang digoreng. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis sayuran favorit (capcay) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :